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Vins en vente : Cavallotto

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

Cavallotto

Le domaine Cavallotto voit le jour 1928 lorsque Giacomo Cavallotto achète la propriété. En 1946, Olivio et Gildo reprennent les rênes du domaine et élaborent pour la première fois leurs propres cuvées avec les raisins de la propriété. La maison n’a cessé de se développer et de travailler avec les plus beaux terroirs de la région. Aujourd’hui, l’entreprise familiale est menée d’une main de maître par Alfio, Giuseppe et Laura. Ensemble, ils mettent un point d’honneur à recueillir des raisins issus exclusivement d’une agriculture saine et durable, gage d’une matière première de grande qualité. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands. C’est dans ce contexte harmonieux que la maison italienne propose des vins emblématiques et parfumés, reflétant parfaitement le terroir et les savoureux cépages de la région. 

2003
45 (prix actuel)
2000
50 (prix actuel)
1996
100 (mise à prix)
1980
180 (mise à prix)
1980
180 (mise à prix)
1979
120 (prix actuel)
2001
140 (prix actuel)
1979
120 (prix actuel)
1978
153 (prix actuel)
1976
120 (mise à prix)
1981
140 (prix actuel)
1983
117 (prix actuel)
2017
148
2017
115
2021
32
2019
80