Weine im Verkauf: Martin Schaetzel
Martin Schaetzel
Die Domaine Martin Schaetzel, die seit 1852 Wein herstellt, vollzog im Januar 2015 eine grundlegende Umstrukturierung: Der Unternehmer Marc Rinaldi kaufte sie und machte daraus die Domaine Martin Schaetzel by Kirrenbourg gemacht. Im Weinkeller ist Jean Schaetzel noch immer gegenwärtig und der Grundgedanke des Respekts für das elsässische Weinanbaugebiet bleibt mit der Entscheidung, den Anbau auf Biodynamie umzustellen, weiterhin bestehen. Sieben Hektar der insgesamt neun Hektar der Domaine sind als Grands Crus Schlossberg und Brand klassifiziert. Das Weingut hat es sich zum Ziel gesetzt, die klassischen elsässischen Rebsorten Pinot Noir und Riesling aufzuwerten.
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