Weine im Verkauf: Eric Pfifferling et Nicolas Renaud
Eric Pfifferling et Nicolas Renaud
Nachdem er dem staatlichen Schulwesen in der Nähe von Tavel und Avignon den Rücken gekehrt hatte, beschloss Nicolas Renaud, Lehrer für Geschichte und Geographie, sich auf das Abenteuer Weinbau einzulassen. Als Fan der Arbeit von Eric Pfifferling auf der Domaine de l'Anglore gründete er 2007 sein eigenes Weingut. Der junge Mann hatte zuvor auf der Domaine de La Vieille Julienne gearbeitet, bevor er dieses 4 Hektar große Weingut erwarb, das heute 14 Hektar umfasst und vollständig nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet wird.
Die beiden Winzer haben beschlossen, zusammenzuarbeiten, um Weine zu produzieren, die in Achtung vor der Natur hergestellt werden. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise und enthält, wenn überhaupt, nur wenig Schwefelzusatz. Die Weine sind ansprechend, fruchtig und äußerst bekömmlich.
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