Weine im Verkauf: Damoiseau
Damoiseau
Rhum Agricole, Guadeloupe. Aktive Destillerie Eigentümer: Damoiseau. Unabhängiger Familienbetrieb. Die Geschichte der Destillerie Damoiseau begann 1942. Roger Damoiseau kaufte mitten im Zweiten Weltkrieg das Weingut Bellevue in Le Moule (Guadeloupe) sowie die dazugehörige, seit 1920 geschlossene Destillerie. Es handelte sich um ein verlassenes, überwuchertes Grundstück. 1947 begann er mit der Rumherstellung aus dem Saft des örtlichen, von Hand geschnittenen Zuckerrohrs. Diese Methode wendet die Brennerei noch heute an. Der Rum von Damoiseau ist sehr begehrt, ob direkt von der Destillerie oder von unabhängigen Abfüllern. Hier sind beispielsweise der 1984 abgefüllte 1953er Damoiseau (eine Mischung von Rum aus Zuckerrohrsaft und Rum aus Melasse) oder der 1980er Jahrgang für Velier zu nennen.
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