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AUKTIONEN
Die Kunst des Weglassens: Ikonen des Naturweins

Répartis sur 27 communes, les vignobles des coteaux du Layon produisent un des vins les plus renommés de la Vallée de la Loire. On distingue sept A.O.C. qui reflètent plus spécifiquement leur terroir. Six communes peuvent voir adjoindre leur nom à celui de l'A.O.C. Coteaux du Layon : Rochefort sur Loire, St Aubin de Luigné, St Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon, Faye d'Anjou et Rablay sur Layon, et un village, Chaume, dont le rendement maximum est de 25 hl/ha, produisant les vins les plus fins et les plus onctueux. Les terroirs caillouteux, avec des dominantes tour à tour schisteuses, siliceuses ou partiellement argileuses donnent des vins liquoreux d'une grandre complexité. Les raisins, exclusivement issus du cépage Chenin blanc, sont récoltés par tris successifs une fois la pourriture noble parfaitement développée. Les Côteaux de Layon sont célèbres pour leur belle robe or pâle, tirant parfois sur le vert, pour leurs arômes où se mêlent la pêche, l'abricot, le miel et l'acacia, pour leur rondeur, leur souplesse et leur plénitude. Leur capacité de vieillissement est exceptionnelle.

Coteaux du Layon

Issu de la fameuse vallée du Layon, un affluent de la Loire, ce vin 100% chenin blanc est produit à partir de vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans, sur un lieu-dit de seulement 2 hectares. Si le Layon est connu pour ses méandres à travers une grande diversité de terroirs, ici le terrain de Montbenault, qui donne son nom à ce vin, est volcanique. <br>Pourquoi ce vin est-il étiqueté en vin de France au lieu de tirer parti de la noblesse de ses racines ? Orignal dans une appellation limitée à la production de vins doux (Coteaux du Layon, Chaumes et Quart-de-Chaumes), cette cuvée vinifiée en sec ne peut donc se targuer de l'un de ces noms prestigieux. <br>Puissant et généreux, ce vin blanc très sec élevé 18 mois en fûts de chêne offre une belle densité et, selon les millésimes, un potentiel de garde allant jusqu'à 15 ans.

Coteaux du Layon Faye d'Anjou Les Noëls de Montbenault Richard Leroy

Weine im Verkauf: Auktionen coteaux-du-layon

Coteaux du Layon Godinot Domaine des Petits Quarts

Coteaux du Layon Faye d'Anjou Les Noëls de Montbenault Richard Leroy