Australien

Belgien

Bulgarien

Dänemark

Deutschland

Estland

Finnland

Frankreich

Griechenland

Hongkong

Irland

Island

Italien

Japan

Kroatien

Lettland

Liechtenstein

Litauen

Luxemburg

Malta

Monaco

Niederlande

Norwegen

Österreich

Polen

Portugal

Rumänien

Schweden

Schweiz

Singapur

Slowakei

Slowenien

Spanien

Südkorea

Taiwan

Tschechische Republik

Ungarn

Vereinigte Staaten

Alabama

Alaska

American Samoa

Arizona

Arkansas

California

Colorado

Connecticut

Delaware

District of Columbia

Federated States Of Micronesia

Florida

Georgia

Guam

Hawaii

Idaho

Illinois

Indiana

Iowa

Kansas

Kentucky

Louisiana

Maine

Marshall Islands

Maryland

Massachusetts

Michigan

Minnesota

Minor Outlying Islands

Mississippi

Missouri

Montana

Nebraska

Nevada

New Hampshire

New Jersey

New Mexico

New York

North Carolina

North Dakota

Northern Mariana Islands

Ohio

Oklahoma

Oregon

Palau

Pennsylvania

Puerto Rico

Rhode Island

South Carolina

South Dakota

Tennessee

Texas

Utah

Vermont

Virgin Islands

Virginia

Washington

West Virginia

Wisconsin

Wyoming

Vereinigtes Königreich

Zypern

Britisches Pfund

US-Dollar

Schwedische Krone

Schweizer Franken

Dänische Krone

Euro

Singapur-Dollar

Hongkong-Dollar

AUKTIONEN
1927 bis heute: Große Weine brauchen Zeit

Le saint-péray Version de François Villard est un vin blanc rhodanien composé de marsanne (majoritaire à 65%) et de roussanne (35%). Ces variétés ont été plantées à une densité de 5 500 pieds par hectares, sont taillées en cordon de Royat et offrent des rendements de 48 hectolitres par hectare. Enfin, ces vignes puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de granit décomposé et d’argile tout en étant exposées vers le sud-est. Une exposition qui permet une maturité idéale, recherchée par François Villard qui la souhaite poussée. <br> En cave, la vendange subit un pressurage direct. La fermentation est enclenchée par les levures indigènes dans des fûts et à basse température. Des batonnages hebdomadaires sont effectués pendant six mois. Enfin, le vin est élevé pendant onze mois, en fûts et sur ses lies. <br> La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe jaune pâle et de reflets couleur or. De celle-ci s’échappent des notes florales, d’agrumes et de fruits blancs. Energique, car minéral, il est équilibré par une rondeur gourmande.

Saint-Péray Version François Villard

Taillé pour une garde d'une quinzaine d'années, le saint-péray Version Longue de François Villard s'exprime à travers des notes florales, de la finesse et une finale légèrement saline. Voici un joli vin à accompagner de mets délicats comme un poisson noble ou une viande blanche tendre. <br> Pour ce faire, le vigneron a cultivé la marsanne qui compose cette cuvée avec soin, selon des principes biologiques (le domaine est en cours de conversion). Cette variété, âgée d’une vingtaine d’années, puise les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de granite décomposé et d’argile tout en étant exposée vers le sud. Plantée à une densité de 5 500 pieds par hectare et taillée selon la méthode de Cordon de Royat, elle procure des rendements de 50 hectolitres par hectare. <br> En cave, la vendange subit un pressurage direct. La fermentation est enclenchée par les levures indigènes et des batonnages hebdomadaires sont effectués pendant six mois. Le vin est enfin élevé sur ses lies, sans soutirage, pendant 18 mois, en fûts (20% bois neuf).

Saint-Péray Version Longue François Villard

Weine im Verkauf: Saint-Péray Version François Villard

Saint-Péray Version François Villard

Saint-Péray Version Longue François Villard

Saint-Péray Version Longue François Villard