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Erlesene gereifte Weine und Privatkatalog: Ihr Traumkeller

La maison Leroy est définitivement une maison emblématique de Bourgogne car appartenant à Lalou Bize-Leroy, ancienne copropriétaire du domaine de la Romanée-Conti et qui fait figure de modèle grâce à sa culture biodynamique. Sa maison de négoce propose un meursault 1er cru qui confirme que cette appellation n'a pas besoin de grands crus, étant déjà comblée de la qualité des premiers ! Le chardonnay qui le compose bénéficie de l'influence des sols d'argile et de calcaire qui confèrent au vin cet équilibre parfait entre densité et minéralité. La dégustation nous dévoile un vin au bouquet aromatique d'une grande finesse. Des notes de tilleul, de fleurs séchées, de fougères et d'aubépine introduisent des touches plus gourmandes de miel, d'agrume (pomelo, zeste d'orange et de citron) et de beurre. En bouche, la matière nous saisit par sa densité, sa profondeur et, en même temps, sa finesse portée par une acidité parfaitement maîtrisée et une grande minéralité. Nous vous recommandons de conserver cette cuvée quelques années en cave. Une quinzaine d'années par exemple, voire plus. Bien sûr, les gourmets que vous aurez conviés à votre table l'apprécieront marié à des mets de grande gastronomie comme du homard.

Meursault 1er Cru Les Charmes Leroy SA

Ce meursault 1er cru Les Genevrières incarne l'excellence des vins blancs de Bourgogne. Issu du cépage chardonnay, ce vin se distingue par sa couleur jaune doré brillante, révélant une intensité moyenne à intense. Au nez, il séduit par un bouquet complexe où se mêlent des arômes de citron frais, de pamplemousse, de poire et des nuances subtiles de noisette, accompagnés de délicates touches de vanille et de pain grillé. À l'aération, il développe des notes supplémentaires de beurre frais et de fleurs blanches, enrichissant encore sa palette olfactive. En bouche, ce nectar est d'une texture onctueuse et veloutée, portant des saveurs vibrantes d'agrumes croquants, de fruits blancs mûrs et d'une subtile nuance grillée. Son corps moyen à corsé est parfaitement équilibré par une acidité rafraîchissante, offrant un final long et persistant où la minéralité typique des grands terroirs bourguignons se fait remarquer. Ce vin exprime une qualité exceptionnelle, reflétant le savoir-faire artisanal du Domaine Leroy. Bien qu'il puisse être savouré dès maintenant, sa structure suggère un potentiel de garde de 5 à 10 ans, lui permettant de développer davantage de complexité au fil du temps. Idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce crémeuse.

Meursault 1er Cru Les Genevrières Leroy SA

Weine im Verkauf: Meursault Leroy SA

Meursault 1er Cru Les Charmes Leroy SA

Meursault 1er Cru Les Genevrières Leroy SA