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AUKTIONEN
1910 - 2023: Ode an die alten Jahrgänge

Le domaine Roulot, que Jean-Marc a repris à son père Guy Roulot dans les années 90, est l'un des plus connus de tout le village, et à juste titre. Défenseur des terroirs murisaltiens que son père vinifiait déjà, en précurseur, séparément, Jean-Marc Roulot a sa propre idée de ce que doit être un grand vin sur la commune de Meursault. D'abord, le travail se fait à la vigne, où une attention toute particulière est portée à sa tenue, en biodynamie. Depuis peu, le domaine s'est même engagé dans la voie de la biodiversité, privilégiant quelques arbres à quelques pieds de vignes supplémentaires, tentant d'apporter un supplément d'équilibre naturel. <br> Au domaine, les vins sont tendus sans pour autant sembler maigre. Aucune dilution. Au contraire, le domaine arrive à joindre tension et plénitude, ce qui fait que les vins, sans jamais manquer d'allant, ne manquent pas non plus de matière ni de volume. On a presque une sensation d'eau de roche. <br> Ce meursault Les Tessons est sis entre Les Grands Charrons, les Chevalières et les Rougeots. La partie haute des Tessons, où Roulot y détient ses vignes, est marquée par un sol pauvre et une grande empreinte calcaire, la partie basse, plus proche des Grands Charrons, est plus argileuses. Le nom de cette cuvée provient d'une cabane, dans les vignes du domaine, où y serait inscrit ce nom. <br> Le nez marqué par le caillou et le citron est d'une définition absolument remarquable, où tout se joue dans la nuance. En bouche, le vin, d'un volume étonnant, est relancé par une acidité électrique qui donne au jus une sensation de plénitude et d'eau de roche. Un très grand vin, qui cousine avec les meilleurs premiers crus de la commune. Un vin remarquable.

Meursault A mon plaisir Clos du Haut Tesson Roulot (Domaine)

Weine im Verkauf: Meursault A mon plaisir Clos du Haut Tesson Roulot (Domaine)

Meursault A mon plaisir Clos du Haut Tesson Roulot (Domaine)