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AUKTIONEN
Champagner von 1976 bis heute | Und andere Schätze

La cuvée G Acte 8 s’inscrit dans une gamme de vins élaborés par l’exploitation familiale, visant à exprimer le meilleur de leur terroir. Pour cela, le domaine a tout d'abord déniché les plus belles parcelles qui incarneraient au mieux les terres de Fronsac. Le vignoble a même replanté certaines vignes. C’est ainsi que le domaine dévoila cette nouvelle gamme dont la cuvée G Acte 8 est le fruit du minutieux assemblage de cabernet franc et de merlot. Une fois les vendanges manuelles réalisées à maturité optimale, les fruits font l’objet de macérations douces permettant d’extraire tous les arômes subtils des fruits. Pour finir, la cuvée est élevée 15 mois en barriques avant d’être mise en bouteilles. <br> La robe rouge intense dévoile un bouquet riche et profond, doté de parfums élégants de violette. La bouche parfaitement équilibrée, dévoile une complexité aromatique hors du commun et une texture veloutée, amenant vers une finale concentrée et savoureuse.

G acte 8

Tout commença lorsque le domaine eut pour ambition d’élaborer une nouvelle gamme de vins qui expriment avec élégance les plus belles facettes du terroir. C’est ainsi qu’ils dévoilèrent la cuvée G Acte 7, fruit du minutieux assemblage de 61% de merlot avec 39% de cabernet franc. Dans les vignes, le domaine réalise des vendanges manuelles afin de préserver les sols et les fruits. Une fois récoltés et minutieusement triés, les raisins font l’objet d'une macération douce permettant d’extraire tous les arômes gourmands des fruits. La cuvée a la particularité d’être élevée en barriques pendant 15 mois avant d’être mise en bouteilles. <br> La robe rouge brillante dévoile un nez riche et puissant, marqué par des parfums de violette et par des subtiles touches toastées. En bouche, une texture douce et juteuse révèle des tanins soyeux, amenant vers une finale fraîche, minérale et persistante. Ce superbe vin rouge est à garder plusieurs années en cave.

G Acte 7

Cette cuvée G Acte 6 est le fruit du travail passionné de Jacques, Sylvie, Baptiste et Julie, qui souhaitaient élaborer ensemble un vin qui reflète le caractère du terroir. Pour cela, ils décidèrent d’associer 56% de merlot avec 44% de cabernet franc. Les vignes, à l’origine de ce vin complexe et fin, grimpant sur des sols argilo-calcaires, sont en moyenne âgées de 25 ans. Les raisins récoltés sont vinifiés dans la plus pure tradition bordelaise avec des macérations et des extractions controlées et douces. La cuvée a la particularité d’être élevée en fûts de chênes neufs et usés pendant environ 15 mois avant d’être mise en bouteilles. <br> La robe vermeille dévoile un nez expressif dont les parfums de fruits rouges se mêlent avec harmonie aux notes florales. La bouche élégante et généreuse révèle des tanins fins, sublimés par une fine acidité, amenant vers une finale d’une incomparable longueur. C’est une cuvée qui possède un beau potentiel de garde.

G Acte 6

Weine im Verkauf: G acte 8

G acte 8 (Original-Holzkiste ab 6 St.)

G Acte 7 (Original-Holzkiste ab 6 St.)

G Acte 6 (Original-Holzkiste ab 6 St.)