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AUKTIONEN
Die großen, feinen und frischen Weine Ihres Sommers

Ce Côte de Brouilly élaboré par Pierre Cotton est issu d'une sélection parcellaire et la production est confidentielle. Fidèle à sa démarche de refléter le terroir de la façon la plus juste possible, le vigneron délivre ici un vin épicé et profond tout en fraîcheur. Au fil des années, il gagne en complexité. Pour cette cuvée encore, il utilise la macération carbonique en cuve ciment et l'élevage est réalisé en foudre et barriques. Un grand vin nature !

Côte de Brouilly Les Grillés Bonnet-Cotton (Domaine)

Le vignoble familial situé au cœur du Beaujolais voit le jour en 1856. Générations après générations, les vignerons s’y sont succédés jusqu’à Pierre Cotton et Marine Bonnet qui dirigent aujourd’hui le domaine d’une main de maître. Cinq générations après sa création, le vignoble est fier de compter 13 hectares de vignes sillonnant les plus belles appellations de la région. Conscient des enjeux environnementaux actuels, le vigneron met un point d’honneur à ce que les vignes soient cultivées selon les pratiques de l’agriculture biologique. Chaque parcelle de vignes, en moyenne âgées de 65 ans, reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.<br>Ce 100% gamay dévoile une robe rouge intense, promettant un bouquet parfumé. Le nez est, en effet, riche, entremêlant les parfums de fruits des bois, accompagnés de touches épicées. La bouche confirme les arômes du nez tout en dévoilant de subtiles touches florales. 

Brouilly Les Mines Bonnet-Cotton (Domaine)

Le domaine Pierre Cotton est un vignoble familial, niché au cœur du Beaujolais et mené d’une main de maître par une famille de vignerons passionnés depuis plus de cinq générations. Pierre Cotton et Marine Bonnet cultive avec passion 13 hectares de vignes sillonnant les plus belles appellations de la région. Convaincu que l’équilibre entre l’homme et la nature est indispensable au développement d’une matière première de qualité et ainsi à l’élaboration de grands vins, ils décident de travailler en appliquant les principes de l’agriculture biologique. Chaque pied de vignes, en moyenne âgé de 65 ans, reçoit un soin unique et privilégié, en fonction de ses besoins.<br>Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, la cuvée Fleurie Poncié voit le jour. Ce 100% gamay dévoile un magnifique bouquet floral. La bouche intense et gourmande amène vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui peut se déguster dès sa jeunesse et également après quelques années de garde. 

Fleurie Poncié Bonnet-Cotton (Domaine)

Weine im Verkauf: Beaujolais Bonnet-Cotton (Domaine)

Côte de Brouilly Les Grillés Bonnet-Cotton (Domaine)

Brouilly Les Mines Bonnet-Cotton (Domaine)

Fleurie Poncié Bonnet-Cotton (Domaine)