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Die französischen Terroirs im Mittelpunkt: Languedoc, Bordeaux, Loire…

Ce qui distingue ce rhum distillé en 1975 à partir de mélasse en Guyane Britannique, c’est l’alambic qui l’a façonné, le fameux Port Mourant. Cet alambic double pot still à cuve de bois a acquis, au fil du temps, un statut de légende, puisqu’il aurait été conçu en 1732. Il est toujours utilisé actuellement par la distillerie Demerara. Après distillation, le rhum a passé 40 ans en barrique de chêne, avant d’être embouteillé brut de fût à 44%. Des six fûts d’origine, seuls 606 flacons ont été embouteillés. <br>De sa robe sombre, s’exhalent des parfums intenses de tabac, d’olive noire et d’épices. Les fruits noirs et une touche anisée complètent la palette aromatique, qui évolue vers une bouche marquée par les épices, le cuir, et le tabac brun. <br>Black Tot est une référence à la ration quotidienne de rhum qu’on reçut pendant 300 ans, jusqu’en juillet 1970, les marins de la Navy britannique.

Rhum Black tot 40 ans Rare Old Demerara

Kill Devil Guyana est un rhum de Guyane distillé en mai 1998 et vieillit pendant 23 ans dans un fût unique sélectionné par l’embouteilleur Hunter Laing. Production totale de 212 bouteilles embouteillées à 48,5%.

Rhum Diamond Guyana 23 ans  Single Cask Kill Devil

Decadent Drinks est une petite entreprise d’embouteilleur indépendant travaillant principalement avec du whisky, du rhum, du cognac et de l’armagnac. Basée à Perth, en Écosse, la maison a pour objectif d'égayer un quotidien stressant ou difficile en proposant une eau-de-vie chaleureuse qui fera toute la différence. L’entreprise cherche ainsi à trouver et à embouteiller des eaux-de-vie aussi qualitatives qu’amusantes. L’édition numéro 22 est un grand whisky du Demerara sorti de l’alambic en 1988 et qui fit l’objet d’un long et savoureux vieillissement de 25 ans avant d’être embouteillé à 60%. <br> Le nez s’ouvre sur des parfums à la fois fruités et cuivrés, accompagnés d’un subtil boisé et de touches gourmandes de chocolat. La bouche intensément concentrée dévoile des arômes de fruits à coque enrobés de caramel et sublimés par de subtiles notes minérales. La finale longue et savoureuse révèle des saveurs harmonieuses de fruits exotiques confits.

Whisky Uitvlugt 25 ans 1998 Edition No. 12 Rum Sponge D.D.

Weine im Verkauf: Demerara Mahaica

Rhum Black tot 40 ans Rare Old Demerara (70cl)

Rhum Diamond Guyana 23 ans Single Cask Kill Devil

Whisky Uitvlugt 25 ans 1998 Edition No. 12 Rum Sponge D.D. (70cl)