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Die französischen Terroirs im Mittelpunkt: Languedoc, Bordeaux, Loire…

Le nom de Chambolle serait issu du mot latin « campus », qui laisserait supposer que l'origine du village remonte ici à la période romaine.   <br>Les vignes de Chambolle-Musigny jouxtent, au nord celles de Morey Saint-Denis et de Gevrey-Chambertin et, au Sud, le hameau de Vougeot. D'une superficie d'un peu plus de de 180 hectares (dont 61 hectares aux 24 premiers crus), le vignoble repose sur un sol composé de roche calcaire, mais aussi de cailloux, de graves et d'éboulis issus de la combe de Chambolle. Implanté en coteau, il est exposé est-sud-est.   <br>Les vins de Chambolle-Musigny sont avant tout des modèles d'élégance et de finesse, on les dit souvent  « féminins ». D'une robe moyennement colorée, ils libèrent des arômes volumineux de framboise, de fraise confite, de violette, de sous-bois. Leur corps est marqué par des tannins fins associés au moelleux.  <br>A noter, la microscopique production de Chambolle-Musigny blanc, issu de 0.5 hectares de vigne.

Chambolle-Musigny

L'histoire du vignoble bourguignon a traversé les siècles, marquée par l'influence des moines et des abbayes bien sûr, mais aussi par celle des cours pontificales (Avignon) et royales, qui ont longtemps contribué à la renommée des vins produits. Le très épicurien Louis XIV ne cachait pas son penchant pour les vins de la Romanée et Madame de Pompadour avait tenté de faire l'acquisition du vignoble, coiffée au poteau par le Prince de Conti ...  Incontestable le joyau de la Côte de Nuits, le vignoble de Vosne compte quelques crus mythiques tels que La Romanée-Conti ou la Tâche. Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Vosne-Romanée symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, sont très aromatiques, leur typicité mettant en relief des parfums de cerise, de fraise, de sous-bois. 

Vosne-Romanée

Weine im Verkauf: Burgund 1985

Burgund | Jahrgang 1985

Notes

Chambolle-Musigny Le Bastion Des Dames De La Tour Bussière Patriarche

Vosne-Romanée Le bastion Des Dames De La Tour Bussière Patriarche