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Die besten Nektare und Privatkatalog

Propriétaire des crus Sorì Tildin, Costa Russi, Sorì San Lorenzo et Darmagi, la famille Gaja s'impose dans le Piémont, sur les collines des Langhe depuis 1989. Connu de tous les amateurs, Angelo Gaja est une figure du vin en Italie et partout dans le monde. Aujourd'hui la cinquième génération représentée par les enfants d'Angelo, Gaia, Rossana et Giovanni s'attèlent à poursuivre l'œuvre du patriarche en proposant des vins précis, appréciés des palais les plus exigeants. Ainsi, cette cuvée se révèle être un pur chardonnay provenant de deux parcelles. L'une est située à Treiso et l'autre à Serralunga d'Alba. Leur culture est traditionnelle et soignée et se caractérise notamment par des vendanges manuelles. Le vin est vinifié et élevé en cuve inox et en barrique afin de préserver la délicatesse du cépage qui le compose tout en gagnant en complexité. Nous découvrons ainsi un breuvage complexe et parfumé, intense et persistant très longuement sur une trame acidulée.

Langhe Gaia & Rey Angelo Gaja

Issu essentiellement du cépage Nebbiolo, le Barolo peut être considéré comme l'un des plus grands vins d'Italie. Situé dans une zone surélevée, le vignoble se compose de marnes calcaires, de magnésium et de manganèse au Nord-Ouest, ainsi que de fer au Sud-Est. Deux styles de Barolo cohabitent. D'un côté, des vins modernes, fruités souples dont les tannins sont plus mûrs grâce à un élevage en fûts neufs. De l'autre des Barolos classiques, épais, tanniques et souvent desséchés par un embouteillage tardif.  En général, le Barolo se distingue par une robe très foncée ainsi qu'une complexité aromatique remarquable. Massifs, racés mais élégants, ces vins se caractérisent par des notes de vanille crémeuse, de tabac et de fumé.

Barolo DOCG

Weine im Verkauf: Italien 1991

Langhe Gaia & Rey Angelo Gaja

Barolo DOCG Baracco de Baracho