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Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal 2004(schaumwein weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
62
Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal
Informationen
Über das Weingut

Franck Pascals berufliche Laufbahn ist eher ungewöhnlich: Der gelernte Ingenieur (Industriemaschinenbau) kehrte 1994, im Alter von 23 Jahren, nach dem Unfalltod seines jüngeren Bruders auf das Familienweingut zurück. Der schädliche Einfluss von Chemikalien, wie sie in der Landwirtschaft zum Einsatz kommen, auf den menschlichen Körper, wurde ihm schon bald bewusst. Seit 1998 nutzt er keine Insektizide, Unkrautvernichtungsmittel, chemischen Düngemittel und Anti-Botrytis-Produkte mehr Eines Tages schenkte ihm sein Vater eine Weinparzelle mit Pinot Noir, die regelmäßig von Falschem Mehltau befallen wurde. Dort fing er an, ohne Pestizide zu arbeiten. Er dachte sich, dass die Methoden des biologischen Anbaus, sofern sie dort griffen, überall Erfolg haben würden. Schon im ersten Jahr zahlte sich das Wagnis aus. Franck Pascal stellte direkt alle Flächen auf biologischen Anbau und im Jahr 2002 auf biodynamischen Anbau um. Die Rebflächen auf Ton-Feuersteinböden sind überwiegend mit Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt und verteilen sich auf fünf Gemeinden im Marne-Tal. Die Erträge sind gering. Isabelle und Franck Pascal bezeichnen sich als Winzer, die "Emotionen erzeugen". In der Kategorie Champagner mit Charakter haben sie ein hohes Niveau erreicht.

Über den Wein

Dieser Wein besteht mehrheitlich aus Pinot Noir und wird durch Pinot Meunier und Chardonnay ergänzt. Er enthüllt fruchtige Aromen sowie Noten von Anis und Brioche. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, weinig und frisch mit einer leichten Lebendigkeit.

Preisnotierungen des Weinguts Franck Pascal
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Champagne

Weingut: Franck Pascal

Farbe: schaumwein weiß

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier

Appellation: Champagne

Eigentümer: Franck Pascal

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur:

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Die Wein-Notierung im Detail Quinte Essence Blanc de Noirs Extra Brut Franck Pascal 2004
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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25/11/201537
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