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Auktion

Montrachet Grand Cru Louis Latour 2010

Honiggastronomischer WeinIkone

14%

1.5L

Intensität

Anzahl: 1 MagnumBemerkung: 1 NormalFüllstand: 1 Zu 2cmHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: MontrachetKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: Louis Latour
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Präsentation

Montrachet Grand Cru Louis Latour 2010

Der Wein

Der Montrachet Grand Cru liegt zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet und geht aus einem Boden bestehend aus Kreide, Kies und Kalk hervor. Auf der Basis von gegrillten und briocheartigen Noten, präsentiert er eine unglaubliche Ausgewogenheit und ein wunderbar minerales Finale. Seine Aufbewahrungskapazität ist außergewöhnlich. Seine Kunst, Mineralität und Üppigkeit am Gaumen so meisterhaft zu vereinen, machen aus ihm, in den Augen zahlreicher Liebhaber, den besten Weißwein der Welt. Das Weingut Louis Latour erzeugt hier einen wunderbaren Wein, den man erst nach zehn Jahren Aufbewahrung entdecken sollte.

Das Weingut Louis Latour

Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Magnum

Füllstand: 1 Zu 2cmBemerkung: 1 Normal

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: klimatisierter Weinkeller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: ja

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 14 %

Region: Burgund

Appellation: Montrachet

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Louis Latour

Jahrgang: 2010

Farbe: weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Intensität des Weins: cremig

Dominante Aromen des Weins: honig

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

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Die Weinnotierung von iDealwine

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Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
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