La Romanée Grand Cru Comte Liger-Belair (Domaine du) (ohne Mindestpreis) 1993

Präsentation

La Romanée Grand Cru Comte Liger-Belair (Domaine du) (ohne Mindestpreis) 1993

Der Wein

Das Aushängeschild der burgundischen Weinberge, der Comte Liger-Belair, ist eine junge Kreation, da er in den 2000er Jahren nach einer Idee des Vicomte Louis-Michel Liger-Belair geschaffen wurde. Mit dem Know-how seiner Familie, die seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau verwurzelt ist, hat der Edelmann das Gut innerhalb kürzester Zeit zur Geburtsstätte der großen Signaturen gemacht, die seinen Weinkeller bevölkern. Die Pinot Noir-Trauben, aus denen dieser Romanée Grand Cru aus Monopollage entsteht, wurden nach biodynamischen Grundsätzen angebaut. Sie wachsen auf einer Fläche von weniger als einem Hektar (0,8 Ar), die Rebstöcke sind zwischen 22 und 42 Jahre alt. Sie werden durch die braunroten Böden aus Kalk und Lehm geadelt.
Signiert werden sie in sehr begrenzter Menge (bis zu 12 Stück burgundische Holzfässer zu 228 Liter oder 3 600 Flaschen). Der Wein wird für eine lange Aufbewahrung produziert und entfaltet eine schöne, tief rubinrote Robe mit intensiven Noten nach schwarzen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere und Cassis. Wir schmecken auch einen Hauch von kandierten Früchten, Feigen, Unterholz und Lakritz heraus. Er ist es wert, bei besonderen Gelegenheiten zu erlesenen Speisen verkostet zu werden.

Das Weingut Comte Liger-Belair

Das Weingut Comte Liger-Belair (auch Château de Vosne-Romanée genannt) ist ein relativ neues Weingut: Es wurde im Jahr 2000 von Vicomte Louis-Michel Liger-Belair gegründet. Allerdings ist die Familie schon deutlich länger im Burgund ansässig. Im Jahr 1815 erwarb Louis Liger-Belair das Weingut Château de Vosne-Romanée, das damals 60 Hektar Rebfläche ausmachte (darunter die berühmten Weinparzellen La Tache, Les Malconsorts, Les Brulées). Die Familiengeschichte war ziemlich dramatisch. 1933 wurde das Weingut versteigert, bevor die beiden Brüder (Juste und Comte Michel) es teilweise zurückkauften. Sie kombinierten es mit einem der Schmuckstücke von Vosne: La Romanée, die kleinste AOC Frankeichs (0,84 Hektar). Die Parzellen wurden jedoch weiterhin an Winzer und Négociants des Burgunds verpachtet. Im Jahr 2000 änderte sich mit der Übernahme von Louis-Michel Liger-Belair alles. Das Weingut wurde neu angelegt. Er kündigte Bouchard die Pachtverträge für La Romanée und die restlichen Rebflächen und füllte seinen Wein wieder selbst ab (von 2001 bis 2005 wurde ein Teil der Produktion noch von Bouchard abgefüllt). Die neun Hektar große Fläche wird nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bestellt. Das Weingut zählt zu den renommiertesten der Côte de Nuits.

Detaillierte Eigenschaften