Whisky Lagavulin 16 years old (70cl)

Präsentation

Whisky Lagavulin 16 years old (70cl)

Der Wein

Islay, berühmt für ihren Torf, beheimatet einige der renommiertesten Destillerien, darunter auch Lagavulin. Diese präsentiert uns ihren 16 Jahre alten Whisky, das Ergebnis eines besonders sorgfältigen Herstellungsprozesses. Die gemälzte Gerste, die für diesen Whisky verwendet wird, stammt aus der Umgebung von Port Ellen und wurde in einem langsamen Destillationsverfahren verarbeitet, um einen harmonischen und verführerischen Tropfen zu erzeugen. In der Nase kommen intensive Rauch- und Holzaromen zum Vorschein, die überraschend in einen Gaumen überleiten, der von Aromen getrockneter Früchte begleitet wird. Mit seiner anhaltenden Präsenz fordert dieser Whisky die nötige Aufmerksamkeit, um in seiner ganzen Tiefe geschätzt zu werden. Ein perfekter Begleiter zu maritimen Gerichten.

Das Weingut Lagavulin

Schottland, Islay-Insel. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo

Der Lagavulin ist Teil des berühmten Sortiments The Six Classic Malts, welches Ende der 1980er Jahre lanciert wurde. In nur wenigen Jahren wurde er zum beliebtesten getorften Single Malt der Welt. Die gesamte Produktion der Brennerei war zunächst für Blends, darunter den berühmten White Horse, reserviert. Man sah jedoch die internationale Nachfrage voraus und stellte daher recht schnell auf die ausschließliche Abfüllung von Single Malts um. Der Lagavulin wurde zunächst nach 12 Jahren Reife vermarktet (die erste Version kam Anfang der 70er Jahre auf den Markt, mit weißem Etikett auf transparenter Flasche, die zweite im Laufe der 80er Jahre mit cremefarbenem Etikett auf grüner Flasche). Heute ist er als 16 Jahre alte Version auf dem Markt und war fast 10 Jahre lang einzig in seiner Art. 1997 wurde eine zweite Auflage von Classics Malts eingeführt, die doppelt gereift war und als Jahrgangswhisky verkauft wurde. Der in Pedro Ximenez-Fässern gereifte Lagavulin aus dem Jahr 1979 beendete die Alleinstellung der 16 Jahre alten Version. Im Jahr 2002 wurde erneut die 12-jährige Version angeboten (Small Batch, in Bourbon-Fässern gereift und in Fassstärke). Seither wurde das Lagavulin-Sortiment um weitere Jahrgangswhiskys ergänzt, die sich stets größter Beliebtheit erfreuen. Einige von ihnen sind ausschließlich im Besucherzentrum der Destillerie erhältlich. Am meisten Beachtung fand eine 40 Jahre alte Version, die 2016 im Sortiment The Rare Malts Selection vermarktet wurde, denn es gibt weltweit nur fünf Flaschen!

Detaillierte Eigenschaften