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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers Méo-Camuzet (Domaine) (Original-Holzkiste ab 6 St.) 2005
13.5%
0.75L
Intensität
Ein kräftiger, fast wilder Nuits-Saint-Georges mit einer angenehmen Säure, schöner Rundheit und einer gewissen Opulenz.
Weitere InformationenDer Nuits-Saint-Georges Aux Murgers von Méo-Camuzet ist wie die meisten anderen Weine der Appellation ein konzentrierter Wein. Da die Reifung nach den Methoden von Henri Jayer erfolgt, ist er stets delikat, von großer Feinheit und niemals streng. Die intensive Frucht ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen markant.
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Präsentation
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers Méo-Camuzet (Domaine) (Original-Holzkiste ab 6 St.) 2005
Der Wein
Der Nuits-Saint-Georges Aux Murgers von Méo-Camuzet ist wie die meisten anderen Weine der Appellation ein konzentrierter Wein. Da die Reifung nach den Methoden von Henri Jayer erfolgt, ist er stets delikat, von großer Feinheit und niemals streng. Die intensive Frucht ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen markant.
Das Weingut Domaine Méo-Camuzet
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entschied sich Etienne Camuzet, Winzer aus Vosne Romanée und Abgeordneter der Côte d'Or, sein Weingut zu erweitern. Nach und nach kaufte er sorgfältig ausgewählte Parzellen hinzu. Er war Eigentümer des Clos de Vougeot, bevor dieser an die Confrérie de Tastevin verkauft wurde. Seine Tochter Maria Noirot vermachte das Weingut an Jean Méo, den Vater von Jean-Nicolas, der es seit 1989 verwaltet. Das Anliegen des Weinguts ist es, Weine mit einer Kombination aus Fülle und Finesse, hoher Konzentration und Anmut zu produzieren. In Zusammenarbeit mit Henri Jayer als Berater für Vinifikation und Ausbau wurde eine Reihe von Maßnahmen eingeführt, mit dem Ziel einer konsequenten Beschränkung der Erträge, beispielsweise durch systematische Grünlese, sogar bei den älteren Rebstöcken. Die Domaine Méo-Camuzet (Emmanuel Rouget) bewirtschaftet weiterhin den legendären Premier Cru Cros Parantoux in der Region Vosne-Romanée, das letzte Vermächtnis von Jayer. Bei der Ernte werden die Trauben auf einem Förderband sortiert und anschließend zu 100% entrappt. Die Weine reifen in neuen Eichenfässern. Nach durchschnittlich 17 Monaten werden sie abgefüllt. Dabei wird das Gravitationsprinzip angewendet, es findet keine Filtration statt und geschönt werden die Weine nur in Ausnahmefällen. Somit unterliegen sie keinem traumatischen Einfluss, der sie beeinträchtigen könnte. Das Weingut mit dem Namen Recrue des Sens ist eines der größten im Burgund.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: ja
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Nuits Saint-Georges
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Méo-Camuzet (Domaine)
Jahrgang: 2005
Farbe: rot
Trinkreife: sammlerflasche
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: