Toscana IGT San Giusto a Rentennano Percarlo Famille Martini di Cigala 1999
14.5%
0.75L
Intensität
Percarlo ist ein Sangiovese, der nach allen Regeln der Kunst vinifiziert und nur in den besten Jahren produziert wird. Wir lieben seine Frucht-, Vanille- und Röstaromen ebenso wie seinen dichten und cremigen Charakter.
Weitere InformationenPräsentation
Toscana IGT San Giusto a Rentennano Percarlo Famille Martini di Cigala 1999
Der Wein
Der Familienbetrieb präsentiert hier einen sortenreinen Sangiovese, der von den besten (und ältesten) Rebstöcken des Weinguts stammt. Der Percarlo wird ausschließlich in den besten Jahren hergestellt und besteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben von sechs verschiedenen Parzellen auf insgesamt acht Hektar. In den Weinbergen werden die Trauben spät und von Hand verlesen. Im Weinkeller arbeitet das Weingut ausschließlich mit einheimischen Hefen, die die alkoholische Gärung einleiten. Der Wein wird anschließend 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut und reift 15 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Das Ergebnis? Der Wein verbindet einen reichhaltigen, cremigen Körper mit köstlichen Frucht-, Vanille- und Röstaromen.
Das Weingut San Giusto A Rentennano
Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Mittelalter zurück, als es im Jahr 1204 von den Florentinern als Burg errichtet wurde. Noch heute sind Spuren dieser Festungsanlagen zu finden, vor allem in den Kellern. San Giusto a Retennano kam durch eine Heirat im Jahr 1914 in den Familienbesitz der Martini di Cigala. Heute wird das Weingut von den Nachkommen und Partnern Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro und Luca verwaltet. Sie haben auch dafür gesorgt, dass es als Bioweingut zertifiziert wurde.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 Base NeckBemerkungen : 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckigHerkunft: : unternehmen
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : nein
Alkohol in Prozent : 14.5 %
Region : Italien - Toskana
Appellation : Toscana IGT
Eigentümer : Famille Martini di Cigala
Jahrgang : 1999
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 18°
Fläche: : 3 Hektar
Produktion: : 12856 Flaschen
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : schwarze Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein