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Echézeaux Grand Cru Richard Manière 2005
Le domaine Richard Manière
Le domaine Richard Manière est niché au sein de l’emblématique village de Vosne-Romanée, au cœur du paysage viticole bourguignon. Thérèse et Marc Maniere y cultivèrent avec passion les cépages emblématiques de la région jusqu’en 1988. Le vignoble est aujourd’hui mené d’une main de maître par leur fils Richard Maniere, représentant la cinquième génération de vignerons passionnés à diriger le domaine. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le vignoble travaille ses 10 hectares de vignes en appliquant les pratiques de l’agriculture raisonnée. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. L’objectif du domaine est de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes à travers chacune des cuvées. Le vignoble propose ainsi des cuvées authentiques et parfumées, reflétant parfaitement le terroir emblématique de la région, sublimé par le savoir-faire unique d’une famille de vignerons passionnés.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 2 cmObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Echézeaux
Classement : Grand cru
Propriétaire : Richard Manière
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique