Présentation du lot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Confuron-Cotetidot 2008

La cuvée

Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.
La cuvée de gevrey-chambertin Petite Chapelle du domaine Confuron-Cotetidot est produite avec grande minutie à partir de petits rendements. Le vin suit un long élevage en fûts, et arbore de ce fait une belle matière concentrée. Il se distingue par un nez subtilement floral tirant sur des notes réglissées. On ne doute pas de la finesse de ses tanins qui se fondent avec grâce en prenant de l'âge. "Le tout très équilibré avec une pureté d'anthologie" selon Bernard Burtschy.

Le domaine Confuron-Cotetidot

Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.

Caracteristiques détaillées