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e-caviste|

Roc de Cambes 1990

Fruits noirsVin de gastronomie

13.5%

9L

intensité

Un superbe côte-de-bourg qui n'a décidément rien à envier à de nombreux crus classés : gourmand, très fin et doté d'un bon potentiel de garde. Plus d'infos

Quantité : 12 bouteillesObservation : 12 Étiquette très légèrement marquéeNiveaux : 10 Normal, 2 Très légèrement basProvenance : professionelTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : Côtes de BourgPropriétaire : François Mitjavile
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Présentation du lot

Roc de Cambes 1990

La cuvée

Le nectar de Roc de Cambes, dominé par le merlot qui le compose à 60%, est pourvu d'une belle charpente et fait preuve d'une grande concentration. Il développe à la dégustation de délicieux arômes chocolatés, et un fruit bien mûr. C'est un vin magnifique, au sommet du vignoble libournais.

Le domaine Roc de Cambes

Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel

Caracteristiques détaillées

Quantité : 12 bouteilles

Niveaux : 10 Normal, 2 Très légèrement basObservation : 12 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bordeaux

Appellation : Côtes de Bourg

Propriétaire : François Mitjavile

Millésime : 1990

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 10 hectares

Production : 47000 bouteilles

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
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