Côtes du Jura Vin Jaune Florent Rouve (Domaine) (62cl) 2010
15%
0.75L
intensité
Vin iconique de la région, ce savagnin élevé sous voile séduit les amateurs en quête de typicité et d’originalité.
Plus d'infosComme le veut la tradition jurassienne, ce vin jaune est composé de savagnin, cépage autochtone par excellence, et a été élevé de façon traditionnelle, en barrique et sous voile, pendant 6 ans. A la dégustation, il présente des notes intenses de fruits à coque, d'agrumes et d'épices comme le safran, le curry et la noix de muscade. Gardez-le quelques années en cave afin de le savourer avec des mets typiques comme un comté affiné ou une poularde de Bresse aux morilles.
Présentation du lot
Côtes du Jura Vin Jaune Florent Rouve (Domaine) (62cl) 2010
La cuvée
Comme le veut la tradition jurassienne, ce vin jaune est composé de savagnin, cépage autochtone par excellence, et a été élevé de façon traditionnelle, en barrique et sous voile, pendant 6 ans. A la dégustation, il présente des notes intenses de fruits à coque, d'agrumes et d'épices comme le safran, le curry et la noix de muscade. Gardez-le quelques années en cave afin de le savourer avec des mets typiques comme un comté affiné ou une poularde de Bresse aux morilles.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Propriétaire : Florent Rouve (Domaine)
Millésime : 2010
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 9 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : noix
Occasion de dégustation : vin de gastronomie