Vins en vente : Clos de la Bonnette

Clos de la Bonnette

Situé à Condrieu, le vignoble familial remonte à l’’époque romaine. Pendant des siècles, les bras de femmes et d’’hommes passionnés érigèrent des terrasses de pierres sèches pour faciliter la viticulture sur ces coteaux à très forte pente. Abandonné à la fin de la Seconde Guerre mondiale, Isabelle et Henri décidèrent de reprendre l’’exploitation familiale en lui donnant un coup de neuf et en y replantant du viognier. Pendant plusieurs années, ils ont laissé chaque cep grandir et développer ses racines profondément dans les sols pour y puiser tous les nutriments nécessaires. Chaque parcelle bénéficie d’’un soin unique et manuel. Du fait de la forte pente, les vignes poussent sur échalas. Cela signifie qu’’elles sont solidement soutenues par un piquet de bois guidant leur développement tout au long des saisons. Convaincus de leurs bienfaits sur les sols, sur les vignes et sur le vin, les vignerons appliquent les principes de la biodynamie avec des vinifications naturelles et peu interventionnistes.