Jonathan Purcell est un vigneron américain, californien, très exactement, à la tête de Vin Noé, un micro-négoce créé de ses blanches mains. Aujourd’hui situé dans le Beaujolais, le jeune vigneron a d’abord fait ses armes non-loin, dans une région prestigieuse : la Bourgogne. Inspiré par des vignerons « nature » comme Yann Bertrand et Alex Foillard, il se lance dans la vinification de gamay et de viognier en 2017… tout en caressant le secret espoir de travailler un jour le noble pinot noir. Chose faite en 2019 avec un raisin venu de Pommard (Côte de Beaune), signant ainsi une jolie cuvée baptisée « Rêve Américain ». La vinification est non seulement précise mais aussi saine. Ainsi, les intrants n’ont pas leur place en cave et le soufre n'est pas non plus utilisé. Les vins sont recherchés pour leur délicatesse et leur profil « aérien ». Un négoce haute-couture sur lequel miser, assurément.
46€
Statistiques cote 202161€
Statistiques cote 202129€
Statistiques cote 202134€
Statistiques cote 2021109€
Statistiques cote 2021100€
Statistiques cote 2021142€
Statistiques cote 202043€
Statistiques cote 2020165€
Statistiques cote 2020113€
Statistiques cote 202023€
Statistiques cote 202025€
Statistiques cote 202031€
Statistiques cote 201933€
Statistiques cote 2019