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Bolaire
Information
About the producer

Propriété de Vincent Mulliez (également propriétaire des châteaux de Gironville et Belle-vue), le château Bolaire, édifié en 1860, est situé dans les paluds de Macau, au lieu-dit Le Bout de l'Île. C'est la même équipe qu'au château Belle-Vue, référence de l'appellation, qui élabore ce bordeaux supérieur, avec les mêmes soins. Le vignoble s'étend sur sept hectares et se démarque par sa très forte proportion de petit verdot (50%), qui confère au vin des notes mentholées et épicées. Les vignes sont âgées en moyenne d'une 50e d'années. Le vin est vinifié à basse température et élevé en barriques (30% de bois neufs). Les vins de ce domaine se montrent de belle facture, séduisants et offrant de très belles longueurs en bouche. Une référence de l'appellation et un rapport prix-plaisir rare !

About the wine

Built in 1860, Château Bolaire is owned by Vincent Mulliez (also owner of Châteaux de Gironville and Belle-vue) and is situated in Macau, in the lieu-dit of Le Bout de l’Île. From the same team behind Belle-Vue, a benchmark for the appellation, this Bordeaux Superieur is produced with the same meticulous attention. The vineyard extends over seven hectares and stands out for its very high proportion of Petit Verdot (50%), conferring menthol and spiced notes in the wine; the average age of vines here is 50 years. Wines are vinified at a low temperature and mature in barrels (30% new wood). Wines from this domain are beautifully made, offering a seductively lingering finish in the mouth. One of the stars of the appellation, with an exceptional price/enjoyment ratio!
The wine matures for 12 months in barrels (30% new wood). In tasting, notes of blackberry and blackcurrant emerge with hints of vanilla on the palate; it delivers great freshness with a seductively soft and silken mouthfeel. Ideal for pairing alongside a good Bordeaux steak!

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Image on bottom of wine label
Characteristics of the producer and cuvée

Region: Bordeaux

Producers and wineries: Château Bolaire

Colour: red

Grape variety: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Food and wine pairings: : Entrecôte à la Bordelaise, Carré d'agneau aux herbes, Saint-Marcellin

Appellation: Bordeaux Supérieur

Owner: Héritiers Vincent Mulliez

Size (in ha): 7 hectares

Viticulture: environmentally friendly More information....

Service temperature: 16°

The information published above presents the current characteristics of the wine. They are not vintage specific. This text is corrected by copyright. It is forbidden to copy without prior written consent from the author.
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Average price reserved for private individuals +VAT, price stated per bottle size Price estimate evolution (formate: standard bottle) © iDealwine.com S.A. - (price estimate / year)
Current price estimate of 2021 vintage
13
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Lowest auction price (past 12 months)
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Highest auction price (past 12 months)
Auction history Bolaire 2021
05/09/202413

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