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AUCTION
Mature fine wine and a Single-Collection Catalogue: The wine of your dreams

Au pied des Alpes, l’appellation d’origine contrôlée et garantie (le plus haut niveau du système viticole italien) a d’abord été créée DOC en 1967 puis élevée en 1990. Sur seulement 86 hectares, les vignobles se placent sur les contreforts des hauts sommets des Alpes. Ici, l’influence de la mer Méditerranée se montre très faible, c’est la proximité rafraîchissante des montagnes qui donne au climat une forte continentalité et donc une atmosphère moins chaude. <br>Le cépage roi du Piémont, le nebbiolo, trouve ici des conditions de culture parfaites. Les vins de cette appellation, qu’il soit en Rosso ou Rosso Riserva (vieillissement plus long), doivent contenir 90% de ce cépage. On trouve aussi un peu d’uva rara (maximum 10% des assemblages) et de vespolina (maximum 4%). Les vins de cette appellation développent des arômes de cerise griotte, de fleurs séchées et parfois quelques notes herbacées. La puissance de ces vins, déguisée sous une robe relativement pâle, leur donne un bon potentiel de garde.

Gattinara DOCG

Le Gattinara Nervi est issu de parcelles situées entre 290 et 425 mètres d'altitude. Il est élevé pendant au moins 36 mois en fût de chêne. A l'arrivée, un nez véritablement envoutant de vieux cuir, d'orange, de fleurs séchées. Puis apparaissent des arômes de truffe et de cèpe... Très soyeux, c'est un vin de caractère réellement enchanteur.

Gattinara DOCG Nervi

La cuvée Molsino est issue de vignes situées entre 340 et 425 mètres d'altitude. Le vin est ensuite élevé en grands fûts de chêne pendant au moins 50 mois.  Le nez est sanguin, poivré, très subtil. La bouche, délicate est fine, s'élance vers des notes d'écorce et révèle des tanins fins et frais. Un vin extrêmement élégant. Excellent.

Gattinara Nervi DOCG Molsino

Wine for sale: Gattinara DOCG Nervi

Gattinara DOCG Conterno Nervi

Gattinara DOCG Riserva Nervi

Gattinara DOCG Nervi

Gattinara Nervi DOCG Molsino