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AUCTION
1927 to today: Aged like fine wine

Le 1er cru Aux Malconsorts est situé sur la gauche du célèbre grand cru La Tâche, c'est un vin très délicat. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs dominent et se retrouvent également en bouche, mêlés à des tanins parfaitement fondus, une matière pleine et riche. Ce vin peut se déguster avec des plats de viandes "légères" en goût (volailles, veau).

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Sylvain Cathiard & Fils

Ce vosne-romanée premier cru Les Beaux Monts est issu du domaine André Cathiard, devenu aujourd’hui le domaine Sylvain Cathiard et fils. André Cathiard était le fils d’Alfred Cathiard, créateur du domaine dans les années 20. André a rejoint ce domaine dans les années 40, et a acquis quelques parcelles en plus. La culture au domaine est respectueuse du terroir. Les vendanges sont manuelles et les raisins récoltés à maturités sont triés rigoureusement. <br> En cave, la vinification est traditionnelle. L’élevage dure plusieurs mois en fût de chêne français. Cette cuvée est extrêmement rare, puisqu’elle n’est plus produite. A la dégustation, ce vosne-romanée est d’une rare élégance. Charnue, cette cuvée est soutenue par une puissance et une persistance aromatique exceptionnelle. Le vieillissement dévoile des notes de violette, sous-bois, cerise, fraise. Cette cuvée a un grand potentiel de garde de plusieurs décennies. Dégustez-la avec une côte de bœuf grillées, un jarret de porc caramélisé, ou bien des œufs en meurette.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts André Cathiard

Wine for sale: Vosne-Romanée Sylvain Cathiard & Fils

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Sylvain Cathiard & Fils

Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Sylvain Cathiard & Fils

Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts André Cathiard

Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts André Cathiard