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La famille Keller est reconnue produire certains des meilleurs rieslings secs au monde et Abtserde, parcelle de 2,5 hectares située au cœur du cru Brunnenhäuschen, forme sans aucun doute son meilleur terroir. Le vin qui en sourd est d’ailleurs comparé par certains amateurs à des crus de Montrachet (Bourgogne, Côte de Beaune). L’histoire d’Absterde remonte à 1280, lorsque l’évêque de Worms identifia la parcelle pour sa consommation exclusive, les sols caillouteux et difficiles à travailler créant des conditions idéales pour produire des vins à la fois intenses et minéraux. C’est la famille Keller qui finit par la racheter en 1996, devant faire preuve de patience pendant presque dix ans (jusqu’à la fin du contrat de fermage) pour, enfin, signer un nectar d’exception à son nom. Le terroir n’étant pas officiellement reconnu, la famille est contrainte de nommer son cru Abts E®. <br>Ce riesling sec présente un nez ouvert et intense au sein duquel se mêlent les notes d’agrumes, d’abricot, de fleurs blanches et des nuances exotiques sur un base minérale affirmée. Précise, la bouche affiche une matière dense, puissante, d’une élégance rare, qui s’allonge en une finale d’une longueur incroyable. Un très grand vin.

Riesling Trocken  GG Abts Erde Westhofen Brunnenhäuschen  Keller

Le perfectionnisme du vigneron se ressent bien dans son travail. Ce riesling exprime à merveille son terroir et révèle un bouquet aromatique complexe de miel, d'agrumes et de pain d'épices. Jeune, ce vin se distingue par des arômes de pomme, d'agrume et de pêche. Après une période de garde, apparaissent de notes plus miellées, de coing et de minéraux (fossile,silex). 

Riesling Trocken GG Dalsheim Hubacker Keller

Le riesling Kirchpiel est un vin sec aux notes florales et épicées. Il provient d'un terroir calcaire qui confère au vin une agréable minéralité. Le nez est très herbacé et l'on retrouvera des notes de cerfeuil, de thym, de verveine et de menthol. En bouche, l'attaque est onctueuse, bien structurée et marquée par une belle acidité. Vous pourrez aisément l'accorder avec des plats exotiques. 

Riesling Trocken Westhofen Kirchspiel Keller

Wine for sale: Rhine Hesse

Riesling Trocken GG Abts Erde Westhofen Brunnenhäuschen Keller

Riesling Trocken GG Abts Erde Westhofen Brunnenhäuschen Keller

Riesling Trocken GG Dalsheim Hubacker Keller

Riesling Trocken Westhofen Kirchspiel Keller