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Champagne is all its glory - Big houses vs. small growers

Le domaine Duroché, installé dans le village de Gevrey-Chambertin, produit certains des vins les plus courus du secteur. Le renouveau de ce domaine s'est effectué dans le courant des années 2010, décennie au cours de laquelle le domaine n'a cessé de progresser pour s'illustrer à travers des bouteilles aux jus croquants, fins et sapides, démontrant une véritable explosion de fruit. Ces vins ont acquis une solide réputation. Le chambertin Clos de Bèze est, avec le chambertin dont il est le voisin par le Nord, le vin le plus dense, le plus soutenu et le plus profond de la commune. Ses arômes de griotte, de fruits rouges frais, d'épices, parfois même de venaison et souvent de fleurs, sa texture de rêve, aussi légère que la soie mais aussi volumineuse que les matières les plus lourdes, en font un prétendant au trône des plus grands pinots noirs de France. Sa capacité de vieillissement est légendaire et, un clos-de-bèze bien né peut vieillir plusieurs décennies et se bonifier sans aucun problème.

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Duroché (Domaine)

Implanté depuis cinq générations à Gevrey-Chambertin, le domaine Duroché s'étend sur 8,5 hectares sur les appellations Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er cru et grand cru. Le travail à la vigne est respectueux (travail des sols, enherbement) comme en cave. Vigneron discret, Pierre Duroché signe des cuvées qui affirment un style, son style. <br> Complexe, aux notes de réglisse et cerise noire, cette cuvée demande un peu d'aération avant dégustation. Une fois ouverte, elle promet une finale quasi interminable. Les amateurs de pinot noir complexe feront bien de préserver cette cuvée en cave quelques années pour l'apprécier avec des mets de caractère comme une cuisse de chevreuil rôti.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Duroché (Domaine)

Wine for sale:

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Duroché (Domaine)

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Duroché (Domaine)

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Duroché (Domaine)

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint Jacques Duroché (Domaine)