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Forjas del Salnés

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AUCTION
Terroir-driven treats from Languedoc, Bordeaux, Loire and more

Cette cuvée, élaborée à partir de vignes d’albariño, est un vin blanc emblématique de la région des Rías Baixas, en Galice, connue pour ses vins frais et minéraux. L’appellation Rías Baixas est caractérisée par un climat océanique avec des influences atlantiques. Le terroir se compose principalement de sols granitiques, riches en sable et en minéraux, qui contribuent à la vivacité et à la minéralité des vins. La récolte des raisins est exclusivement réalisée à la main. Chaque grappe est sélectionnée avec soin pour préserver leur fraîcheur. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de conserver les arômes primaires du fruit. Pour finir, l’élevage sur lies fines pendant plusieurs mois apporte de la complexité et du volume en bouche. <br>Au cours de la dégustation, la cuvée présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, dévoilant des arômes d’agrumes, de fruits blancs et une touche saline. En bouche, le vin est vif et croquant, avec une belle minéralité, amenant vers une finale longue et rafraîchissante.

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana

L'appellation Rías Baixas, située dans la région galicienne du nord-ouest de l'Espagne, est célèbre pour ses vins blancs à base d'albariño. Ce climat maritime, influencé par l'Atlantique, offre des conditions favorables à la culture des raisins. Le terroir à l’origine de la cuvée Leirana Áreas de Arra se compose de sols granitiques, bien drainés, riches en minéraux. L’exposition au soleil, combinée à l'influence des brises maritimes, donne aux raisins une fraîcheur et une vivacité distinctes. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main. Après la récolte, ils subissent un pressurage doux, suivi d'une fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver les arômes fruités. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs mois confère au vin une complexité remarquable. <br>La cuvée présente une robe jaune pâle dotée de reflets verdâtres. Le nez est expressif, mêlant des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une légère touche minérale. En bouche, le vin est frais et vif, avec une belle acidité équilibrée, sublimée par des notes de pêche, de poire et une finale saline qui évoque la mer.

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Areas de Arra

Ce vin blanc, élaboré à partir de raisins d’albariño, provient du vignoble Genoveva, un lieu-dit où les vignes centenaires, plantées sur des sols granitiques avec une forte composante sableuse, expriment toute la pureté du terroir. Ces sols favorisent un drainage optimal, apportant minéralité et finesse à la cuvée. Les raisins sont récoltés à la main pour garantir leur fraîcheur. La fermentation se déroule spontanément, grâce aux levures indigènes, en fûts de chêne usagés, ce qui permet de conserver l’expression du fruit tout en ajoutant une texture subtile et complexe au vin. Enfin, l’élevage sur lies fines, sans bâtonnage, dure environ 12 mois, apportant une profondeur supplémentaire. <br>Ce subtil vin blanc dévoile une robe jaune pâle, dévoilant des reflets dorés. Le nez est intense, avec des notes d’agrumes, de fruits à noyau et une pointe saline. La bouche est ample et vive, sublimée par une minéralité marquée amenant vers une finale persistante et délicieusement parfumée.

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Genoveva

La cuvée Leirana o Pradiño provient de l’appellation Rías Baixas, un vignoble reconnu pour ses albariños frais et aromatiques. Ce terroir, situé sur la côte atlantique de l’Espagne, profite d’un climat maritime tempéré, idéal pour la culture de ce cépage emblématique. Les vignes s’épanouissent pleinement sur des sols granitiques et des zones argileuses, qui favorisent le drainage et la rétention d'humidité, permettant ainsi aux vignes de se développer sans encombre. Le lieu-dit O Pradiño est essentiel à l’identité de cette cuvée. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, contribuent à la complexité du vin. Les raisins sont récoltés manuellement, garantissant une sélection optimale. La vinification se déroule avec une fermentation à température contrôlée en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes. Ensuite, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois. <br>La cuvée présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez offre des arômes d'agrumes, de fruits à noyau, et une subtile note saline. En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle minéralité et une acidité vive, offrant une finale longue et persistante.

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana o Pradiño

Wine for sale: Forjas del Salnés

Forjas del Salnés

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Areas de Arra

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Genoveva

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana o Pradiño