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AUCTION
Niche wines from Switzerland, Jura, Champagne...

Le chardonnay de ce domaine italien mythique présente un bouquet aromatique particulièrement raffiné. Sa robe jaune or exhale ainsi des notes d'agrume, de miel et de fleurs. Son corps bien affirmé est équilibré par une belle fraîcheur qui le dote d'une grande persistance aromatique et lui permet d'être apprécié avec des mets aux accents maritimes et un plateau de fromages frais.

Langhe DOC Gaja Rossj-Bass Angelo Gaja

Le Brunello di Montalcino est l'un des plus prestigieux vin d'Italie. Le Brunello est généralement un vin épais doté d'une structure tannique puissante exigeant vingt ans de garde minimum. Une fois les tannins fondus, ces vins riches et complexes développent des notes de fumé et d'épices.

Brunello di Montalcino DOCG

L'appellation Chianti Classico se situe en Toscane, bordée au Nord par Florence et au Sud par Sienne. Elle a été classée DOCG (l'équivalent de nos AOC) en 1932 et est l'une des plus anciennes zones vinicoles d'Italie. La dénomination de "Classico" renvoie à son antériorité et ses origines. Le climat est ici continental (une chaîne de montagnes borde l'appellation sur son flanc est) ; d'autre part, les vignes sont situées en altitude. Ces caractéristiques confèrent aux Chianti Classico leurs spécificités. Rouges, les chianti classico sont élaborée à partir de 80% minimum de sangiovese. Les autres cépages autorisés par l'appellation sont le canaiolo et le colorino, cépages autochtones, mais aussi les cabernet sauvignon et merlot. D'un rouge rubis intense, les vins sont caractérisés par des arômes de violette et de fruits rouges. Harmonieux et élégants, les chianti classico sont assurément de très beaux vins de garde.

Chianti Classico DOCG

Ce vin est produit à 100% de sangiovese, le cépage le plus répandu en Italie. C'est entre deux régions viticoles qu'il et produit : le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. <br>La macération dure une vingtaine de jours, avec des remontages et sous le contrôle des températures. L'élevage a lieu dans des barriques (fûts neufs et de second vin) pendant 18 à 22 mois puis les vins sont mis en bouteilles. <br>Découvrez un vin au rouge rubis intense, son nez offre une magnifique palette aromatique, des notes de cassis et de fruits noirs mêlés à du tabac et de la réglisse. En bouche, les tanins sont souples, et ce Fontalloro est bien structuré. Nous vous conseillons de le faire patienter un peu en cave avant de l'ouvrir. 

IGT Toscane

Wine for sale: Italy 1990

Langhe DOC Gaja Rossj-Bass Angelo Gaja

Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi

Chianti Classico DOCG Riserva Castello Di Monna Lisa Vignamaggio

IGT Toscane -