Auxey-Duresses 1er Cru Pierre Boisson (Domaine) 2011
13%
1.5L
Intensity
A superb and drinkable Auxey-Duresses full of finesse. To be drunk after maturing for three to five years.
More infoLot presentation
Auxey-Duresses 1er Cru Pierre Boisson (Domaine) 2011
The wine
A superb, indulgent Auxey-Duresses, with very great refinement. A wine for drinking after 3-5 years' aging.
About the Producer Pierre Boisson
Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques âgées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la garde se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.
Detailed characteristics
Quantity: 2 bottles
Level: 2 NormalObservations: 2 Marginally marked labels, 2 Scratched capsulesOrigin: professional
Type of cellar: underground, natural cellar
Recoverable VAT: yes
Wooden case: no
French customs seal: yes
Alcohol percentage: 13 %
Region: Burgundy
Appellation: Auxey-Duresses
Classification: Premier Cru
Owner: Pierre Boisson (Domaine)
Vintage: 2011
Colour: red
Service temperature: 12°
Intensity: classic
Leading aroma: red fruit
Tasting occasion: food-friendly wine
