Monthélie Pierre Boisson (Domaine) 2019
13%
0.75L
Intensity
An enjoyable wine with fruity aromas and beautiful tannins that will be complemented by a meat or flavourful cheese.
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Monthélie Pierre Boisson (Domaine) 2019
The wine
A beautifully red wine that develops a tile shade over the years. Its floral nose offers indulgent aromas of red fruit. The tannins are frank and will soften in time, delicately blending with fruity aromas of currant and tart strawberry. This bottle will be wonderful with a refined cheese.
About the Producer Pierre Boisson
Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques âgées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la garde se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.
Detailed characteristics
Quantity: 1 bottle
Level: 1 NormalObservation: 1 NormalRecoverable VAT: no
Original wooden case / Original case: no
French customs seal: yes
Alcohol percentage: 13 %
Region: Burgundy
Appellation: Monthélie
Owner: Pierre Boisson (Domaine)
Vintage: 2019
Colour: red
Service temperature: 16°
Intensity: classic
Leading aroma: red fruit
Tasting occasion: food-friendly wine