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AUCTION
1910-2023: An ode to mature vintages

Le vosne-romanée du domaine Berthaut est l'assemblage de deux parcelles baptisées Au-Dessus de la rivière et Aux Réas. Agé d'une cinquantaine d'années, le pinot noir qui la compose a fait l'objet d'une culture raisonnée sur des sols d'argile et de calcaire. Les baies sont sévèrement triées et encuvées dans des cuves béton par gravité afin de macérer quelques jours avant la fermentation. Cette étape permet d'extraire couleur et saveurs avant la fermentation alcoolique déclenchée par les levures indigènes. Lors de cette étape, le domaine effectue un, voire deux remontages quotidiens pour extraire la matière. Enfin, des pigeages et des remontages sont effectués en fin de fermentation. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant quinze mois dans des fûts de chêne (30% de bois neuf) et mis en bouteille sans collage ni filtration. Ce sont quelques 4 800 bouteilles qui sont produites annuellement et que vous pourrez aussi bien apprécier dans leur jeunesse qu'après un peu de garde. Le pinot noir s'offre ici dans un registre intense et profond. On retrouve bien sûr un nez typique du cépage grâce à des notes de fruits rouges et noirs ainsi que des touches complexes d'épices douces, de cuir et de torréfaction. Noble et distingué, se vins déploie des tanins veloutés et élégants. 

Vosne-Romanée Berthaut Gerbet (Domaine)

Ce premier cru de treize hectares a pour prestigieux voisins les grands crus Romanée Saint Vivant et Les Echézeaux, il n’est donc pas étonnant que la qualité de ses vins le hisse au rang des meilleurs climats de l’appellation. Le domaine Berthau-Gerbet y possède une petite parcelle de 0,21 hectare plantée de pinots noirs de plus de soixante-dix ans. Les vieux ceps cultivés en lutte raisonnée plongent leurs racines dans des sols argilo-calcaires. Vendangées à la main, les baies macèrent d’abord à froid en cuve inox, puis fermentent grâce aux levures indigènes. Des remontages quotidiens sont pratiqués, suivi de pigeages en fin de fermentation. Le vin est transféré en fûts de chêne à 30% neuf, pour un élevage de quinze mois. Il en découle un vin pulpeux au nez floral et de petits fruits rouges. D’une matière soyeuse, aux tannins délicats, la bouche est structurée par l’élevage apportant une touche grillée. Une tournure minérale en finale apporte de la fraîcheur.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Berthaut Gerbet (Domaine)

Cette cuvée provient d'une parcelle située juste au-dessus des Richebourg. Ce climat est divisé en deux : une partie située dans l'exact prolongement des Richebourg qu'un maigre chemin de terre sépare de ce prestigieux voisin. Une autre, en surplomb d'une terrasse rocheuse, située sur une pente plus escarpée et un sol plus pierreux. Les vignes du domaine proviennent de cette deuxième partie, qui fournit des vins moins denses que le Richebourg mais dont la texture et l'aromatique sont tout entiers tournés vers la finesse et l'élégance. Il est à l'image des plus grands crus de la commune : fin, élégant, racé et complexe. Respirant les épices, ce cru dénote par des arômes marqués d'agrumes, de zestes d'orange, et une minéralité prégnante en bouche. Sa constitution suave et ferme peut rappeler les Richebourg voisins. <br> Le domaine Berthaut-Gerbet est la réunion de deux domaines : Denis Berthaut à Fixin, et les soeurs Gerbet à Vosne-Romanée. La vinification et la vigne ont été reprises par Amélie Berthaut-Gerbet au début des années 2010 : elle produit de superbes vins, racés et très bouquetés. Le fruité y est explosif. Bien que le vin soit parfois marqué par quelques arômes de bois neufs, il est toujours parfaitement intégré et souligne une importante capacité de garde.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Berthaut Gerbet (Domaine)

Wine for sale: Vosne-Romanée Berthaut Gerbet (Domaine)

Vosne-Romanée Berthaut Gerbet (Domaine)

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Berthaut Gerbet (Domaine)

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Berthaut Gerbet (Domaine)

Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Berthaut Gerbet (Domaine)