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AUCTION
Champagne from 1976 up to today | And other treasures

Ce domaine emblématique allemand signe un riesling de très belle facture. Il faut reconnaître que celui-ci est recherché par les amateurs du monde entier qui le considèrent comme le second vin de l’éminent Scharzhofberger. Il faut dire que ce cépage noble provient d’un terroir d’exception. Il a été planté sur une colline schisteuse en altitude et d’une bonne exposition vers le sud utile à sa bonne maturité. <br>La dégustation nous dévoile un vin à la robe jaune pâle empreinte de reflets verts. De celle-ci s’échappent des notes aromatiques très fraîches qui rappellent certains fruits blancs comme la poire et la pomme granny, les agrumes comme le zeste de citron vert, les fleurs comme la verveine. En bouche, nous apprécions son équilibre entre générosité fruitée et grande acidité qui confère une persistance mémorable. <br> Nous recommandons de savourer ce vin dans sa jeunesse en guise d’apéritif ou accompagnant une entrée délicate à base de poisson par exemple.

Riesling Scharzhof Egon Muller

Vinifié en cuve inox, ce savoureux riesling est issu de vignes de plusieurs parcelles sur des sols graveleux et riches en ardoise. C’est une parfaite introduction aux vins d’Egon Müller, icône du vin allemand, et producteur depuis 1797. <br> Très complète, cette cuvée s’ouvre dans un registre aromatique porté par des arômes de pêches blanches et jaunes, rehaussées par une touche de menthe et une pointe de silex. Sa légère sucrosité est magnifiquement équilibrée par une acidité incisive, avant une longue finale mentholée. Un vrai délice, qui pourra se conserver encore plusieurs années en cave. A déguster seul ou en accompagnement d’un risotto de coquillages.

Riesling Scharzhof QbA Egon Muller

Wine for sale: Riesling Scharzhof Egon Muller

Riesling Scharzhof Egon Muller

Riesling Scharzhof Egon Muller

Riesling Scharzhof QbA Egon Muller

Riesling Scharzhof QbA Egon Muller