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AUCTION
1910-2023: An ode to mature vintages

La cuvée Grand Siècle possède une ampleur et un équilibre remarquables. Dotée de magnifique arômes de fruit sec et de pain grillé avec une touche briochée, la cuvée de prestige de Laurent Perrier est toujours d'une qualité irréprochable.

Grand Siècle Laurent Perrier

La célèbre maison champenoise Laurent Perrier qui a vu le jour au début du 19ème siècle nous propose ici la cuvée Grand Siècle Itération 26 qui assemble en son sein des raisins issus de 11 grands crus parmi les 319 existants en Champagne. Il est réalisé à partir de chardonnay majoritaire à 60% et enrichi de pinot noir, tous deux provenant de trois millésimes différents : 2012 (majoritaire à 65%), 2008 et 2007. Le vin ainsi réalisé repose en cave pendant une dizaine d’années afin de gagner en complexité et en harmonie. La dégustation nous dévoile un petit chef d’œuvre effervescent, réellement abouti. De sa robe jaune teintée de reflets dorés s’échappent des notes évoluées de fruits secs comme la noisette et de citron confit. La fraîcheur est malgré tout au rendez-vous à travers des notes florales et une grande minéralité en bouche. La finale laisse une sensation d’amande et de finesse de bulles. Vous pourrez donc tout à fait servir ce vin à table, avec des mets délicats toutefois.

Grand Siècle Itération 26 Laurent Perrier

Domaine incontournable du paysage viticole champenois, la maison Laurent Perrier a fait sa réputation dès le début du 19ème siècle en faisant partie des 17 communes classées grands crus de champagne. Les cuvées fines, fraîches et élégantes s’exportent dans plus de 150 pays. Au chai comme dans les vignes, le savoir-faire ancestral est répété, complété par la pratique des nouvelles techniques modernes. La maison a également à cœur de travailler dans une philosophie de développement durable avec les pratiques de l’agriculture raisonnée.<br>La cuvée Grand Siècle a la spécificité d’être issue d’un assemblage recherché afin de créer l’équilibre parfait. Cet assemblage repose sur trois piliers : trois années exceptionnelles, une majorité de chardonnay complétée avec du pinot noir et un vieillissement de plus de dix ans en cave. La robe est brillante et dorée dévoilant un nez délicat aux arômes d’agrumes et d’amandes grillées. La bouche est fraîche et intensément aromatique jusqu’à une finale persistante et savoureuse.

Grand Siècle Itération 25  Laurent Perrier

Wine for sale: Grand Siècle Laurent Perrier

Grand Siècle Laurent Perrier

Grand Siècle Laurent Perrier

Grand Siècle Laurent Perrier

Grand Siècle Itération 26 Laurent Perrier

Grand Siècle Itération 25 Laurent Perrier