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AUCTION
1910-2023: An ode to mature vintages

La vigne, choyée par les mains expertes du Domaine Zind-Humbrecht, s'épanouit sur des coteaux ensoleillés. La vendange tardive, véritable signature de cette cuvée, permet la concentration des sucres naturels dans les raisins, conférant au vin une richesse et une complexité uniques. Chaque grappe est cueillie à la perfection, à l'apogée de sa maturité. Le Gewurztraminer, cépage emblématique de l'Alsace, trouve son expression la plus noble dans cette cuvée. Les vignobles du Grand Cru Goldert, riches en marnes calcaires, apportent une minéralité distinctive au vin. L'assemblage parfait entre le terroir et le cépage produit un Gewurztraminer d'une intensité aromatique exceptionnelle. Bien que les Humbrecht soient vignerons depuis 1620, les premières mises en bouteilles au Domaine ont débuté en 1947. La fusion des exploitations Humbrecht et Zind a eu lieu en 1959, donnant naissance au Domaine Zind-Humbrecht, qui exploite actuellement environ 40 hectares de vignes, dont des grands crus tels que Brand, Hengst, Goldert et Rangen de Thann, dont le Clos St-Urbain est la perle. Aujourd'hui, c'est Olivier, fils de Léonard Humbrecht, qui guide le destin du domaine, le conduisant avec succès vers de nouveaux sommets. Le Domaine Zind-Humbrecht, véritable institution en Alsace, incarne l'excellence viticole depuis des générations. Chaque bouteille de Gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives est le fruit d'une passion transmise de père en fils, d'une histoire familiale où le respect du terroir et l'innovation se marient harmonieusement. D'une robe dorée, ce Gewurztraminer séduit par son nez enivrant de litchis, de roses et d'épices exotiques. En bouche, l'explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante. Les notes de fruits tropicaux, de miel et de gingembre se mêlent harmonieusement, tandis que la finale persistante laisse une empreinte délicate. Cette vendange tardive sublime les moments délicieux de la vie. Accompagnez-la de foie gras, de fromages bleus puissants, ou dégustez-la seule en guise de dessert. Servie légèrement frais, cette cuvée révélera toute sa splendeur et sa complexité.

Gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine)

Cépage emblématique en Alsace, le gewurztraminer est réputé pour produire des raisins vigoureux, s’épanouit dans des climats chauds et secs. Les vignes, grimpant sur un terrain marno-calcaire et riche en fer, le long d’une pente forte, jouissent d’une exposition sud-sud-ouest. Le domaine sélectionne les vieilles vignes de 60 ans pour élaborer cette cuvée. Le respect de la vie au sol accompagné de l’utilisation des méthodes d’agriculture biologique et de la biodynamie permettent aux raisins de puiser toutes les ressources nécessaires dans les sols et de refléter très simplement le terroir unique de la région. En cave, les baies font l’objet de longues fermentations avant que les vins ne soient élevés sur lies pendant un minimum de six mois. Les mises en bouteilles sont réalisées minimum 12 mois après les premières vendanges. La robe brillante dévoile une couleur jaune intense. Le nez riche en parfums est marqué par les notes d’épices, de cuir et de miel. La bouche fine et persistante révèle un bel équilibre entre une forte sucrosité et une pointe minérale. Cette emblématique cuvée offre un grand potentiel de garde.

Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine)

Une grande partie du Herrenweg est plantée en gewurztraminer, ce cépage aimant le soleil et supportant mieux la chaleur que d'autres. Les terroirs calcaires du terroir d'Herrenweg permettent d'obtenir des gewurztraminers avec une grande structure de garde et une minéralité assez troublante, les principes de la biodynamie permettent de faciliter et d'augmenter ces caractéristiques.  Les raisins sont récoltés très mûrs avec une importante proportion de grains botrytisés qui est de l'ordre de 50%, la fermentation est assez courte (1 mois environ) afin de garder un équilibre liquoreux. La robe est d'une jolie couleur jaune, le nez possède une belle intensité aromatique avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et une grande fraîcheur. La bouche est une continuation du nez avec une liqueur bien marquée jusqu'à la finale, le vin est d'un équilibre parfait.   Herrenweg de Turckheim est un terroir de plaine mais qui bénéficie d'un ensoleillement particulièrement long car l'ombre des Vosges ne l'atteint que tard en soirée.

Gewurztraminer Vendanges Tardives Herrenweg de Turckheim Vieilles vignes Zind-Humbrecht (Domaine)

Wine for sale: Gewurztraminer Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine)

Gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine)

Gewurztraminer Grand Cru Hengst Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine)

Gewurztraminer Vendanges Tardives Herrenweg de Turckheim Vieilles vignes Zind-Humbrecht (Domaine)