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Champagne from 1976 up to today | And other treasures

Le nez discret de fruits rouge croquants, de réglisse et de sous-bois s'accompagne d'une légère touche de pivoine et de cacao. En bouche, l'ensemble est charpenté avec des tanins qui s'arrondissent avec les années et des notes de cerise, de fleurs et d'épices. Avec une longue aération, des arômes plus fumés se développent. La finale ample et souple apporte une certaine fraîcheur à l'ensemble. 

Chapelle-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Le Domaine Rossignol-Trapet a la grande chance de posséder des parcelles couvrant toute la pente (c'est à dire de la Route des Grands Crus jusqu'au bois). Par conséquent leur Chambertin est situé au coeur du terroir de Chambertin et reflète idéalement la typicité du terroir. A l'origine, on raconte que Bertin, vigneron à Gevrey, possédait une parcelle voisine du Clos de Bèze et, inspiré par l'expérience et la réussite des moines, résolut d'en faire autant et de planter les mêmes variétés (d'où Chambertin ou "champ de Bertin"). Sur un peu plus de 13 hectares, Chambertin produit de grands vins rouges fins et racés, à la robe profonde et au nez exceptionnel. On dit que Napoléon le comptait parmi ses vins préférés avec ceux de Corse !

Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Provenant d'une parcelle aux sols maigres, la cuvée Latricières-Chambertin Grand Cru fait preuve d'un grand équilibre. Le nez offre des arômes de sous-bois (ronce, merise), de fruits rouges (cerise), de clou de girofle. La bouche révèle un bel équilibre tanins-acidité, de la vigueur et beaucoup de longueur.

Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Wine for sale: Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Chapelle-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)

Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine)