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AUCTION
Mature fine wine and a Single-Collection Catalogue: The wine of your dreams

Le terroir du cru Monprivato est reconnu pour sa qualité depuis le 17ème siècle. Situé sur les collines de Castiglione Falleto, au cœur de Barolo, à 280 mètres d’altitude sur des sols principalement calcaires, il est considéré comme l’un des meilleurs crus de la prestigieuse appellation Barolo. La famille Mascarello commence dans les années 1970 à produire une cuvée basée uniquement sur les raisins de ces parcelles et qui devient rapidement une référence. Au fil des années 1980, le domaine rachète les autres parcelles du cru, jusqu’à en devenir l’unique propriétaire, les replantant avec le clone michèt, un nebbiolo particulièrement adapté au terroir de Monprivato. Tout est mis en œuvre dans les vignes pour produire un grand barolo : des rendements très limités par une vendange en vert et une sélection rigoureuse des baies. Au chai, installé depuis 1919 dans une ancienne glacière garantissant une température fraîche et constante toute l’année, les macérations longues durent 25 jours. S’ensuit un élevage de 40 mois en tonneaux de chênes de Slavonie et un autre de deux ans et demi en bouteille. Cette cuvée, produite uniquement dans les meilleurs millésimes offre un nez intense de fruits des bois relevé par des notes de sauge, d’anis et de réglisse. La bouche puissante déroule des tannins fermes mais parfaitement intégrés et une finale persistante. Un vin iconique, assurément.

Barolo DOCG Monprivato Ca D' Morissio Giuseppe Mascarello

Ce barolo est un monocépage de nebbiolo du domaine Mascarello, fondé en 1881. Le vignoble est situé dans le village de Castiglione Falletto. Les vendanges manuelles sont réalisées à la mi-octobre. Pendant l'été les grappes sont éclaircies. Concernant la vinification, les raisins fermentent de façon traditionnelle pendant 20/25 jours. Le vin est élevé en fût de chêne slavon de moyenne taille durant environ 30 mois. La mise en bouteille est donc effectuée 6 ans après le millésime. A la dégustation le vin dévoile une belle robe grenat aux reflets orangés. Le nez est complexe, fruité, élégant, épicé et floral. En bouche le corps a une belle puissance. Intense et volumineux, le vin reste en bouche avec une excellente longueur. Son potentiel de garde est d'environ 15-25 ans. Servez-le à 16-18°C, accompagné de plats de caractère comme un lièvre à la royale ou un bœuf bourguignon par exemple. Une pure merveille en somme !

Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello

Wine for sale: Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello

Barolo DOCG Monprivato Ca D' Morissio Giuseppe Mascarello

Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello

Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello

Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello