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AUCTION
1910-2023: An ode to mature vintages

Pirà est une parcelle historique de Castiglione Falleto qui s’étend sur cinq hectares. Rachetée par la famille Roagna en 1989 qui en détient aujourd’hui le monopole, elle est composée de six micro-parcelles et constitue ainsi une véritable mosaïque de terroirs. Orientées au sud, les vignes de nebbiolos, âgées d’une trentaine d’années, sont cultivées selon des principes bio. Les vendanges manuelles ont lieu au mois d’octobre et se caractérisent par une sélection des baies pour assurer une maturité parfaite. <br>Celles-ci sont fermentent ensuite grâce à l’action des levures indigènes en foudre. Les macérations, elles, durent entre 60 à 75 jours. Le vin est alors élevé en barrique neutre pendant cinq ans. Ces contenant permettent en effet de révéler l’identité du terroir plutôt que les notes boisées. <br>Le résultat est un splendide barolo doté d’une robe rubis et d’un nez aux notes de fruits rouges, de violette et d’épices. Le palais structuré par des tannins fondus et une acidité bien présente fait preuve d’un bel équilibre. Voici un vin qui pourra évoluer en cave de longues années.

Barolo DOCG Di Barolo Roagna

Situé à Castiglione Falletto, Rocche est l’un des crus historiques de Barolo. Les nebbiolos à l’origine de cette cuvée ont été plantés à 4 600 pieds par hectare en 1940, 1950 et 1968, et plongent leurs racines dans des sols argilo-calcaires, sur une parcelle exposée au sud-est. Les baies vendangées à la main sont foulées puis macèrent quatre semaines en cuves inox. Cette macération est ponctuée de pigeages réguliers qui favorisent l’extraction. Le moût est alors transféré en foudres de chêne au sein desquels se déroule la fermentation malolactique puis un élevage de trente mois, donnant naissance à un nectar à la robe rubis, au nez complexe mêlant les notes de mandarine, de fruits rouges, de pétales de rose et une touche de camomille. La bouche est fraîche, souple, équilibrée et cadrée par des tanins soyeux. La finale est d’une belle persistance. Voici donc un vin à laisser évoluer plusieurs années en cave et à décanter quelques heures avant le service pour qu’il puisse révéler toute son ampleur aromatique.

Barolo DOCG Rocche di Castiglione Roagna

Wine for sale: Barolo DOCG Di Barolo Roagna

Barolo DOCG Di Barolo Roagna

Barolo DOCG Di Barolo Roagna

Barolo DOCG Rocche di Castiglione Roagna

Barolo DOCG Rocche di Castiglione Roagna

Barolo DOCG Rocche di Castiglione Roagna