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Ce domaine, fruit de la famille Bertrand, produit de grands vins sincères du Beaujolais. La culture à la vigne est en biodynamie et les vinifications sont naturelles. Yann Bertrand fait confiance, autant que possible, dans la qualité de ses levures naturelles pour assurer la vinification. Aucun intrant n'est utilisé : pas même du SO2. Les vins conservent ainsi un fruité éclatant, qui fait tant vibrer les amateurs et amatrices de vins du Beaujolais. Un très beau vin de la région, sincère et fruité.

Beaujolais OH Yann Bertrand

Connus dans le petit monde des grands noms du Beaujolais pour ses vins éclatants, Yann Bertrand nous présente ici son vin coup de cœur, coup de foudre et, comme son nom l'indique, coup de folie : ne réfléchissez pas, allez-y ! Vous ne serez pas déçus. <br>La légèreté et la fraîcheur emblématique des beaux crus de Fleurie se retrouvent dans cette belle bouteille. La robe de ce vin est d'un rubis intense, les fruits rouges répondent présents, framboise en tête. <br>Voilà ce qu'on appelle une belle cuvée de copains, à boire jeune sans prétentions. Avec une grande sélection de charcuteries ? Pourquoi pas !

Fleurie Coup d'Folie Yann Bertrand

Domaine familial du Beaujolais, Yann Bertrand s'attache à une culture biodynamique de ses vignes. Ainsi, le labour des sols est pratiqué pour favoriser la vie microbienne et inciter les racines à puiser profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans le sol afin, notamment, de supporter un potentiel stress hydrique. Les vignes du gamay qui composent cette cuvée, le fleurie Coup de Foudre, sont âgées de plus de 60 ans et courent sur deux hectares sur des sols d'arènes granitiques et de sable. Pour faire simple, ce sol qualifié de pauvre, filtrant et acide, permet de signer un vin concentré. Le domaine respecte le calendrier lunaire pour tailler ses vignes en gobelet. <br> En cave, le vin est réalisé grâce à une macération carbonique qui ne souffre d'aucune extraction . Remontage et pompage ne sont donc pas pratiqués. Aucun intrant (ni soufre, ni levure) n'est ajouté. Enfin, le vin est élevé entre 7 et 8 mois dans des pièces bourguignonnes usagées (225 litres). <br> Nous vous recommandons de savourer cette cuvée au cours de ses 8 premières années. Laissez-la toutefois reposer quelques temps en cave après votre millésime afin de laisser sa charpente s'affiner et de gagner en profondeur.

Fleurie Coup de Foudre Yann Bertrand

Deux parcelles de deux hectares au total, aux sols d’arènes granitiques constituées principalement de sable sont à l’origine de cette cuvée. Agés de 45 à 70 ans, les vieux ceps de gamay y sont taillés en gobelet, dans la tradition beaujolaise, et travaillés en biodynamie depuis 2012. Les vendanges sont effectuées à la main, avec un tri sévère des baies à la vigne, et doivent rester entières pour la macération carbonique. Effectuée à des températures oscillant entre 10 et 12 degrés, elle dure une vingtaine de jours. Tout au long de la vinification, aucun intrant n’est utilisé, et ce sont les levures indigènes qui enclenchent la fermentation. L’élevage se poursuit huit mois à moitié en demi-muids de 600 litres, 25% en fûts de 300 litres et 25% en fûts de 225 litres, avant une maturation supplémentaire de 10 mois en bouteille. Le résultat est un vin gourmand, au nez porté par des notes de cerise et de violette, à la bouche digeste et élégante, à déguster dès maintenant ou à encaver une quinzaine d’années.

Fleurie Cuvée du Chaos Yann Bertrand

Wine for sale:

Beaujolais OH Yann Bertrand

Beaujolais OH Yann Bertrand

Fleurie Coup d'Folie Yann Bertrand

Fleurie Coup de Foudre Yann Bertrand

Fleurie Cuvée du Chaos Yann Bertrand