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The World's Most Sought-After Nautral, Grower Champagne & More

Appellation mythique du paysage viticole bourguignon, Gevrey-Chambertin est à l’origine de vins rouges élégants, délicats et complexes issus uniquement du cépage pinot noir. Les vignes, plantées entre 100 et 350 mètres d’altitude, grimpent sur des sols marneux parfaitement exposés. Convaincu des bienfaits sur les vignes, sur le vin et sur les sols, le domaine applique les méthodes de la lutte raisonnée. Une fois récoltés à la main, les raisins soigneusement triés sont vinifiés de manière traditionnelle et peu interventionniste en fût. Pour finir, la cuvée fait l’objet d’un long élevage pendant 18 mois en fûts, comprenant 50% de neufs, avant d’être mise en bouteilles. <br> La robe rouge foncée dévoile un bouquet intense, doté de parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs, accompagnés de touches épicées et de notes toastées. En bouche, les tanins fins amènent avec délicatesse vers une finale longue et parfaitement équilibrée. C’est une cuvée qui vieillira à merveille quelques années en cave.

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy

Installé à Gevrey-Chambertin, le domaine propose uniquement des cuvées en appellation villages, mais qui grâce au travail mené dans les vignes et en cave se hissent au niveau de certains premiers crus. Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du domaine, âgées de plus de soixante-dix ans, cultivées avec soin par Alexandrine Roy, qui privilégie le travail des sols. Les baies sont vendangées à la main, égrappées, puis fermentent grâce aux levures indigènes avant de longs élevages en fûts de chêne en partie neufs. Concentré, complexe, ce gevrey affiche un nez intense, évoquant le cassis, la mure et la pivoine souligné d’une nuance fumée et d’une pointe de réglisse. Le fruit, moelleux est enrobé de tannins fins et d’un élégant boisé, dans un ensemble juteux et frais. Un très beau village, équilibré et expressif, destiné à un bel avenir en cave. Il sublimera un faisan aux champignons ou un Saint-Nectaire fermier.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy

Wine for sale:

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Marc Roy

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy