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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Bruno Colin 2012(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
74
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Bruno Colin
Les informations
A propos du domaine

Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

A propos de la cuvée

Bruno Colin possède 42 ares de ce climat de sept hectares et demi, situé à l’extrémité de Chassagne en direction de Saint-Aubin, au-dessus du premier cru « Les Vergers ». L’origine de son nom vient de « Chaume » qui désigne des champs laissés en fiche. Les chardonnays plantés en 1956, 1988 et 2003 plongent leurs racines dans ce terroir pentu, aux sols argilo-calcaires parsemés de cailloux. Le domaine pratique une culture raisonnée, des vendanges manuelles avec tri sévère à la vigne. Arrivées au chai, les grappes sont pressées, les jus débourbés, puis la fermentation s’effectue en fûts de chêne à 25% neufs. Après un élevage de douze mois sur lies fines, les vins sont soutirés et assemblés en masse en cuves inox pour trois à six mois avant la mise en bouteille.
Les Chaumées, climat réputé pour ses vins complexes et énergiques, ne déçoit pas dans cette cuvée conjuguant un nez floral et fruité et une bouche ample, à l’équilibre parfait entre fraîcheur et opulence. Un vin qui pourra évoluer de longues années en cave.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Bruno Colin

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Côtes de Veau aux morilles, Dos ou pavé de sandre rôti, Jambon de cidre

Appellation : Chassagne-Montrachet

Classement : 1er cru

Propriétaire : Bruno Colin

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Bruno Colin 2012
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Cote actuelle du millésime 2012
74
75
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
81
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Bruno Colin 2012
02/11/202381
02/11/202375

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