Château Fougueyrat 1979
13%
1.5L
Intensität
Präsentation
Château Fougueyrat 1979
Der Wein
Dieser Wein wird auf traditionelle Weise in thermoregulierten Zement- und Edelstahltanks vinifiziert. Die Reifung erfolgt zu ¼ in neuen barriques, zu ¼ in einmal gebrauchten barriques und zur Hälfte in zweimal gebrauchten barriques.
Das Weingut Château Fougueyrat
Der Weinberg liegt im Nordwesten von Saint-Émilion auf Böden, die von Kies geprägt sind, der mit Sand und Ortstein („crasse de fer“) vermischt ist. In jedem Produktionsschritt wird eine gründliche Auslese vorgenommen. Das Weingut verfolgt das Ziel, so reife Früchte wie möglich zu erhalten, indem zusätzliche Grünschnitte vorgenommen werden und der optimale Reifezeitpunkt jeder Parzelle abgewartet wird, bevor mit der Weinlese begonnen wird. Die gut strukturierten Weine von Château Fougueyrat zeichnen sich durch ihre Eleganz und ihre Komplexität aus.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 1 Etwas niedrig, 1 Sehr leicht niedrigBemerkungen: 2 Etiketten sehr gezeichnet, 2 Etiketten beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Eigentümer: SCEA Mortelmans
Jahrgang: 1979
Farbe: rot
Trinktemperatur: 17°
Fläche: 6 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein