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Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2011(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
94
Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

En 1999, Jean-Baptiste Bouzereau reprend officiellement les rênes du domaine Michel Bouzereau, et y ajoute ainsi fièrement les mots « et fils ». C'est d'une belle histoire que ce jeune vigneron hérite alors, la famille Bouzereau étant en effet viticultrice à Meursault depuis sept générations.
Observateur et attentif, Jean-Baptiste Bouzereau passe la plupart de son temps aux vignes, à observer et travailler ses sols et ses ceps, persuadé que c'est par un fruit sain que l'on tire de grands vins. La culture est raisonnée avec une philosophie poussée vers l'agriculture bio (sans certification). En 2008, les travaux de sa nouvelle cuverie aboutissent, ce qui lui permet de disposer de davantage d'espace pour vinifier et élever ses cuvées, en prenant le soin de se mettre au rythme de chacune d'elles.
Ce sont sur les villages de Meursault, Puligny-Montrachet, Beaune, Pommard ou encore Volnay qu'il tire des vins de plus en plus appréciés par les amateurs pour leur élégance et leur finesse, des nectars qui respectent avec justesse la spécificité de chaque millésime. Ne manquez pas cette belle occasion de déguster le meursault Genevrières ou le meursault Perrières d'un vigneron discret tout en n'étant pas moins apprécié des critiques.

Lire l'article du blog sur le domaine Michel Bouzereau & fils

A propos de la cuvée

La famille Bouzereau est dans les vignes de Meursault depuis 7 générations. Jean-Baptiste Bouzereau s'occupe de ce vignoble d'une dizaine d'hectares comprenant quelques très beaux terroirs. Les vignes d'un âge moyen de 40 ans peuvent s'enraciner profondément dans un sol calcaire.
Au sommet de l'appellation, ce meursault 1er cru Les Charmes est élevé durant 16 à 18 mois en fûts (25 % de fûts neufs). Il se distingue par ses beaux arômes floraux, de fruits jaunes et d'agrumes, ses notes beurrées et de noisette ; en bouche, il se montre ample et intense. Ce meursault dégage surtout une explosion de fraîcheur très appréciable. Il convient d'attendre quelques 5 années au moins (12 ans tout au plus) pour laisser au vin le temps de développer tout son charme. A servir plutôt frais (entre 12 et 14°C) sans oublier de l'aérer 2 heures en bouteille ou carafe. Les Charmes accompagnera très bien les plats de volaille à la crème ainsi que les poissons et crustacés.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Michel Bouzereau et Fils

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Escalope de dinde à la crème, Bar en croûte, Homard à l'américaine

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Michel Bouzereau et Fils (Domaine)

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
94
Historique des adjudications Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2011
07/07/202180
14/04/202175
24/03/202170
03/12/202068
18/03/202061
18/03/202058
23/01/201961
11/07/201862
27/02/201855

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