Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Meursault 1er Cru Les Genevrières Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2005(blanc)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
114
Meursault 1er Cru Les Genevrières Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

En 1999, Jean-Baptiste Bouzereau reprend officiellement les rênes du domaine Michel Bouzereau, et y ajoute ainsi fièrement les mots « et fils ». C'est d'une belle histoire que ce jeune vigneron hérite alors, la famille Bouzereau étant en effet viticultrice à Meursault depuis sept générations.
Observateur et attentif, Jean-Baptiste Bouzereau passe la plupart de son temps aux vignes, à observer et travailler ses sols et ses ceps, persuadé que c'est par un fruit sain que l'on tire de grands vins. La culture est raisonnée avec une philosophie poussée vers l'agriculture bio (sans certification). En 2008, les travaux de sa nouvelle cuverie aboutissent, ce qui lui permet de disposer de davantage d'espace pour vinifier et élever ses cuvées, en prenant le soin de se mettre au rythme de chacune d'elles.
Ce sont sur les villages de Meursault, Puligny-Montrachet, Beaune, Pommard ou encore Volnay qu'il tire des vins de plus en plus appréciés par les amateurs pour leur élégance et leur finesse, des nectars qui respectent avec justesse la spécificité de chaque millésime. Ne manquez pas cette belle occasion de déguster le meursault Genevrières ou le meursault Perrières d'un vigneron discret tout en n'étant pas moins apprécié des critiques.

Lire l'article du blog sur le domaine Michel Bouzereau & fils

A propos de la cuvée

Plantés vers la fin des années 1980, les chardonnays du domaine Michel Bouzereau et Fils commencent à développer une belle personnalité. La culture y est raisonnée avec quelques principes biodynamiques. Sur ce climat réputé de Meursault composé de sols marno-calcaires, les raisins sont vendangés manuellement et strictement sélectionnés. Ils sont ensuite vinifiés en fûts de chêne et élevés environ un an et demi. Sa finale prolonge longuement les arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits secs comme l'amande. Le domaine signe ici une cuvée racée et dense qui peut se garder au moins quinze ans. On tient donc ici assurément un grand vin blanc de Bourgogne.
Aérez ce vin deux heures minimum en carafe, avant de le servir frais entre 12 et 13°C. Ce 1er cru ira merveilleusement bien avec un plat typique français : des cuisses de grenouilles persillées aux cèpes. Sinon optez pour des plats à base de poisson comme des lasagnes de cabillaud aux petits légumes ou un bar en croûte de sel.

Consulter les cotes du domaine Michel Bouzereau et Fils
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Michel Bouzereau et Fils

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Cuisses de grenouilles persillées aux cèpes, Lasagne de cabillaud aux petits légumes, Bar en croûte de sel

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Michel Bouzereau et Fils (Domaine)

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 13°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Meursault 1er Cru Les Genevrières Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2005
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2005
114
Historique des adjudications Meursault 1er Cru Les Genevrières Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2005
03/05/2023119
07/10/202082
16/09/202074
23/01/201979
11/07/201873

Vous possédez un vin identique ?