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Extra-Brut Blanc de Blancs Agrapart & Fils 2000(blanc effervescent)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
164
Extra-Brut Blanc de Blancs Agrapart & Fils
Les informations
A propos du domaine

La maison Agrapart & fils, fondée à Avize à la fin du XIXe siècle, s'étend aujourd'hui sur douze hectares sur la côte des blancs, dont huit classés en grand cru. Exploitation familiale, elle a gardé le statut de récoltant-manipulant. Sur un vignoble composé de 65 parcelles, les vignes (uniquement du chardonnay) sont en moyenne âgées de 40 ans. Ce très beau domaine est particulièrement apprécié des fins amateurs et gagne en renommée : les cuvées produites par cette maison recherchée sont de plus en plus difficiles à trouver ! Ils se distinguent par leur très grande finesse, notamment grâce aux dosages faibles et à la belle minéralité des vins. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Agrapart

A propos de la cuvée

Toujours millésimée, cette cuvée blanc de blanc est la quintessence de deux terroirs de prédilection du chardonnay : celui de Cramant et d'Avize qui ont un profil géologique assez similaire - un sol crayeux peu profond. L'élevage dure au minimum trois ans et le dégorgement se fait quelques mois avant la mise en vente. Le dosage est extra-brut, ici limité à 3 grammes de sucre au litre pour conserver une fraîcheur et une expression du terroir des plus fidèle.
A la dégustation, la bulle est fine, vive et explosive. C’est riche et complexe, aux arômes de fruits jaunes, fruits blancs, de foin et aux notes crayeuses. En bouche, la matière est racée, avec un boisé très subtil. C’est un grand champagne à déguster dans sa jeunesse ou bien après quelques années de garde. Mariez-le à des mets délicats tel qu’un dos de saumon, une poule au pot à la crème ou des saint-Jacques à la fondue de poireaux.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Champagne

Domaine : Agrapart & Fils

Couleur : blanc effervescent

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Dos de saumon sur lit de petits légumes à la sauc, Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Poule au pot à la crème

Appellation : Champagne

Propriétaire : Agrapart & Fils

Superficie : 12 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Extra-Brut Blanc de Blancs Agrapart & Fils 2000
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2000
164
164
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
164
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Extra-Brut Blanc de Blancs Agrapart & Fils 2000
02/01/2024164
02/01/2023164
09/03/2022161
03/01/2022167
14/09/2014115

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