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Mâcon-Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2011(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
30
Mâcon-Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet
Les informations
A propos du domaine

Nicolas Maillet reprend en 1999 le domaine familial (depuis quatre générations) à la suite de son père qui apportait alors ses raisins à la coopérative locale. Il en a doublé la surface pour atteindre 7 ha dont 5,4 ha en chardonnay sur les coteaux du petit village de Verzé en Saône-et-Loire, au coeur du Mâconnais Le vignoble est certifié bio depuis 2011. Les vinifications se font essentiellement en cuves avec un minimum d'interventions.

A propos de la cuvée

Le mâcon-verzé « Le Chemin Blanc » est une cuvée issue des trois plus vieilles parcelles (plus de 75 ans) sur les coteaux du village de Verzé. Ce vin propose une matière d'une belle densité mais il reste vif et éclatant de fruit, avec une belle longueur en bouche. Un vin de gastronomie.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Nicolas Maillet

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Noix de veau braisée, Poulet de Bresse rôti, Terrine de Saint-Jacques

Appellation : Mâcon-Verzé

Propriétaire : Nicolas Maillet

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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30
Historique des adjudications Mâcon-Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2011
20/06/201415

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