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Direction Sartène à la découverte d’un domaine familial corse qui signe des vins de caractère à partir de cépages insulaires. Soleil, parfum de maquis et accent chantant viennent jusqu'à vous.
En 1964, Lucien et Paul Seroin venus d’Algérie s’installent en Corse où ils défrichent le maquis et plantent leurs premières vignes sur les coteaux qui dominent le golfe de Propriano et la baie de Tizzano. Les raisins sont alors vinifiés à la coopérative locale.
D’abord caviste, Gilles Seroin, fils de Paul, reprend les 11 hectares du domaine en 1995 et décide de vinifier ses propres cuvées. Il nomme le domaine d’après la légende d’un ermite local, qui guérissait par les plantes et construit un chai. Il agrandit le vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 40 hectares faisant la part belle aux cépages autochtones. Sciacarellu, rimenese, genovese, biancu ghjentile, minustrellu ou aleaticu expriment leurs saveurs singulières et leur âme si typiquement corse dans une large gamme de vins. En 2021, le domaine est certifié bio et Gilles est rejoint par ses enfants, Jeanne et Guillaume, bien décidés à continuer cette belle aventure familiale.
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Emblème du domaine, cette sélection parcellaire de sciaccarellu sublime ce terroir Corse.
Toutes les cotesUn joli vin blanc qui nous raconte l’histoire emblématique de l’île, au coeur du maquis.
Toutes les cotesUn succulent assemblage de cépages corses pour une dégustation sous le signe d'agrumes légères, épices et herbes.
Toutes les cotesUne magnifique cuvée corse, onctueuse et fruitée à l'image d'un grand bourgogne. Un vin de garde profond élevé sur lies intégrales pendant un an.
Toutes les cotesUn vrai concentré de Corse que ce 100% minustellu, cépage oublié qui connait un regain d’intérêt, à très juste titre.
Toutes les cotesUn vin corse puissant, fruité et généreux. Cette cuvée emblématique de l'IGP de l'Île de Beauté, idéale pour les dîners raffinés.
Toutes les cotesFruit d'une culture soigné, ce vin rosé du sud de la Corse présente un fruit croquant et une jolie fraîcheur en finale.
Toutes les cotesUne savoureuse cuvée qui associe le caractère du terroir corse avec la suavité du grenache. Une expression élégante et pure de ce cépage, tout est dans le nom.
Toutes les cotesUne cuvée issue de genovese, un cépage local mais originaire de Gènes. Charmeur, il présente un bouquet flatteur ainsi qu'un équilibre parfait entre alcool et acidité.
Toutes les cotesLe grenache et la syrah se révèlent des compagnons parfaits du sciaccarellu dans ce vin gourmand et charmeur.
Toutes les cotesUn vin frais et gourmand au sein duquel le vermentinu dévoile de jolies notes florales et d’agrumes.
Toutes les cotesUne cuvée aux notes gourmandes de fruits rouges et d'épices, qui se déguste aussi bien à température ambiante que plus fraîchement par temps estival.
Toutes les cotes
18€
Statistiques cote 202225€
Statistiques cote 202233€
Statistiques cote 202135€
Statistiques cote 202123€
Statistiques cote 202019€
Statistiques cote 202023€
Statistiques cote 202019€
Statistiques cote 202071€
Statistiques cote 201974€
Statistiques cote 201954€
Statistiques cote 201933€
Statistiques cote 2019
